Gramíneas de interés para la implantación de praderas y la ...

Departamento de Silvopascicultura 

Universidad Politécnica de Madrid 

E.T.S. Ingenieros de Montes 

Gramíneas de interés 

para la implantación de praderas y la 

revegetación de zonas degradadas. 

Ecología y pautas básicas de utilización 

Alfonso San Miguel Ayanz 

2008

Gramíneas de interés para implantación de praderas 

Géneros Agropyron y Elymus 

Las gramíneas de los géneros Agropyron y Elymus son especies de porte erecto, 

relativamente altas y duras – es decir, lastones - y de escasa calidad pascícola por su alto 

contenido en fibra y su escasez de proteínas (Figura 1). A pesar de ello, su resistencia a 

condiciones climáticas y edáficas adversas les 

confiere un cierto interés en pascicultura, sobre todo 

para su utilización en zonas secas y semiáridas de 

carácter continental, situación difícil y por ello poco 

habitual, y para restauración de taludes, minas a cielo 

abierto y escombreras en las mismas condiciones 

climáticas. Debido al tamaño relativamente grande de 

sus semillas, son especies bastante agresivas en su 

implantación (Ic = 3-4); sin embargo, por su porte 

erecto y el desarrollo intravaginal de sus renuevos, 

resisten mal el pastoreo (Ip = 2). Aunque su empleo 

es muy poco frecuente, sobre todo por la nula o 

mínima disponibilidad de semilla en el mercado, las 

especies más interesantes son las siguientes: 

Figura 1.- Elymus repens. 

Elymus hispidus (Opiz.) Meld. = Agropyron intermedium Beauv. 

Esta especie, denominada lastón azul, es característica de las comunidades de fenalar 

(Ord. Brachypodietalia phoenicoidis). Por consiguiente, vive habitualmente bajo climas 

mediterráneos y sobre suelos arcillosos y pesados, generalmente ricos en bases y sometidos a 

fenómenos de freatismo estacional, a menudo acompañada de Brachypodium phoenicoides. 

Gracias a su potente sistema radical y sus rizomas, es capaz de soportar bastante bien la sequía, e 

incluso los sustratos margosos, el yeso y cierta salinidad. Precisamente ahí radica su principal 

interés, porque, por otra parte, se trata de una especie medianamente productiva, pero de baja 

calidad bromatológica, muy rica en fibra. 

Es una especie interesante para la fijación de taludes y la restauración en condiciones 

climáticas mediterráneas y sobre sustratos ricos en bases, incluso de mala calidad. Sin embargo, 

también ha sido utilizada para la implantación de pastos productivos en las condiciones citadas, 

lo que es muy raro en la actualidad, dada la dificultad del problema y las escasas expectativas de 

rentabilidad, incluso en el caso de un éxito técnico. Existen varios cultivares norteamericanos 

disponibles en el mercado, aunque sólo algunas casas comerciales disponen de ellos, dada su 

infrecuente utilización. 

Alfonso San Miguel Ayanz, 2007 

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Agropyron desertorum (Fisch.) Schult. Especie procedente de las verdaderas estepas del 

este europeo que ha sido introducida en Europa y Norteamérica para la implantación de pastos 

productivos (en España sin éxito desde ese punto de vista) y la revegetación en condiciones de 

clima seco o semiárido y continental. Sus preferencias edáficas son relativamente similares a las 

de Elymus hispidus, aunque tolera suelos más arenosos y es menos exigente en riqueza de bases. 

Su principal interés actual se centra en la fijación de taludes y la restauración de terrenos en las 

difíciles condiciones climáticas y edáficas descritas, aunque por su carácter alóctono y su no 

probado éxito no consideramos recomendable su empleo. 

Agropyron cristatum (L.) Gould (Figura 2) 

Especie autóctona frecuente en albardinales, a los que 

da nombre: Eremopyro (Agropyro)- Lygeion sparti. Muy 

resistente a la sequía y la continentalidad climática, tolerante 

a sustratos limosos y arenosos básicos, e incluso yesosos, 

pero también a los ácidos, puede ser interesante para 

revegetaciones de terrenos degradados en esas difíciles 

condiciones. 

Figura 2.- Agropyrum cristatum. 

Género Agrostis 

El género Agrostis se caracteriza por sus espiguillas unifloras y la pequeñez de sus 

semillas. Por ello, sus especies son poco agresivas al implantarse y, en consecuencia, tienen un 

índice de concurrencia (mide su facilidad de implantación en una escala de 5) muy pequeño 

(Ic=1), aunque las vivaces resisten bien el pastoreo (Índice de Pastoreo, Ip, de 3 a 5, según 

especies, también en una escala de 5). Su implantación es difícil, requiere especial atención y es 

costosa, y su producción se ve superada en cantidad y calidad por otras especies de similares 

preferencias autoecológicas. Por ello, no suelen utilizarse para la implantación de pastos 

productivos, pero sí para céspedes ornamentales o deportivos y, en menor medida, 

revegetaciones. A pesar de ello, hay varias especies que requieren ser mencionadas en un curso 

de pascicultura. Son las siguientes: 

Agrostis castellana Boiss. et Reut. 

Especie vivaz, de calidad y producción mediocres, pero que posee la característica 

importante de tolerar algo de sequía estival: es característica de los vallicares de Agrostion 

castellanae, a los que da nombre y que prosperan sobre suelos ácidos de carácter temporhigrófilo: 

con freatismo estacional, pero que terminan secándose a finales de verano. Puede tener cierto 

interés en restauración, pero es muy raro encontrar semilla en casas comerciales. 


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Agrostis stolonifera L. 

Especie también vivaz, de hoja más ancha (Figura 3), mayor producción y mejor calidad 

nutritiva que la anterior y poco exigente en calidad de suelos. Es característica de 

Plantaginietalia majoris, es decir, de pastos húmedos pisoteados y nitrificados. Como su nombre 

indica, es muy estolonífera y por 

ello tapiza extraordinariamente 

bien, pero no tolera la sequía. La 

principal utilidad de Agrostis 

stolonifera es su empleo en los 

campos de golf, donde constituye 

la especie esencial para los 

“green”. Hay diversas variedades 

comerciales para tal empleo (p.ej. 

“pencross”), todas con un elevado 

coste de la semilla. 

Figura 3.- Agrostis stolonifera. 

Agrostis capillaris L = A. tenuis Sibth. 

Especie característica de prados (Arrhenatheretalia, Molinio-Arrhenatheretea), que 

requiere menos humedad que la anterior pero tolera mal la sequía. Es poco exigente en calidad de 

suelo y posee un aceptable valor 

nutritivo, aunque su producción es 

mediocre; por ello, no suele 

utilizarse para la implantación de 

pastos productivos, aunque sí para 

céspedes de calidad, por la finura 

de su hoja (Figura 4). 

Figura 4.- Agrostis capillaris. 


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Alopecurus pratensis L. 

El género Alopecurus L., denominado vulgarmente, de acuerdo con su etimología, cola 

de zorra (Figura 5), comprende varias especies características de zonas de elevada humedad, 

incluso frecuentemente encharcadas, de las que la más importante es A. pratensis. L.; de hecho, se 

puede decir que, junto con Agrostis stolonifera, es 

ésta la especie de interés pascícola que mejor tolera 

el encharcamiento. Soporta relativamente bien en frío 

y la sombra y es indiferente edáfica. Su producción 

es mediocre, tanto en cantidad como en calidad; por 

ello, su principal utilidad es su empleo para la 

implantación de pastos o céspedes en zonas 

encharcables, con suelos de tipo gley. 

Debido al pequeño tamaño de su semilla, la cola de 

zorra es una planta poco competitiva al implantarse 

(Ic=2) y, como consecuencia de su porte erecto, 

resiste mal el pastoreo (Ip=2), por lo que debería 

aprovecharse por siega. La siembra puede hacerse a 

voleo, o mejor en líneas si el aprovechamiento ha de 

ser por siega, aunque reiteramos que su utilización 

para tal finalidad es muy rara, si es que se da en la 

actualidad. 

Figura 5.- Alopecurus pratensis. 

Arrhenatherum elatius (L.) Beauv. 

Gramínea de porte alto que se presenta con frecuencia en las montañas del interior y este 

peninsulares. Prefiere climas templados o de transición, de carácter submediterráneo. No tolera 

sequías muy prolongadas y se comporta como indiferente edáfica. Soporta algo de sombra. 

Su índice de concurrencia es relativamente alto (Ic=3), pero resiste muy mal el pastoreo (Ip=1). 

Por ello, y por su producción relativamente alta y de buena calidad, puede emplearse para prados 

de siega en el marco ecológico descrito, aunque no suele emplearse con mucha frecuencia y 

cuando se utiliza es en mezclas. Conviene sembrarla en líneas. 


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Leguminosas de interés para implantación de praderas 

Género Avena 

Las avenas son gramíneas anuales de grano grueso (Figura 6) y excelente calidad 

bromatológica, que han sido utilizadas por el hombre para la alimentación de sus animales y la 

suya propia desde tiempos remotos; de hecho, avena proviene del latín "avere", que significa 

desear. A pesar de ser consideradas 

"malas hierbas" de los cultivos, las 

avenas espontáneas españolas 

tienen un cierto interés forrajero, 

como componentes de los 

pastizales terofíticos nitrófilos, 

pero la especie que posee mayor 

valor pastoral es Avena sativa, que 

se utiliza como cultivo forrajero y 

para la producción de grano. 

Figura 6.- Avena sativa. 

La avena es uno de los cereales de menores exigencias climáticas y edáficas, 

posiblemente el segundo, después del centeno. Prefiere climas relativamente frescos y 

húmedos, pero vegeta relativamente bien en ambientes mediterráneos si no le faltan las lluvias 

primaverales. Le afectan bastante las heladas intensas de finales de primavera. En el aspecto 

edáfico, prefiere suelos de ácidos a neutros (pH: 5 a 7). 

La avena tiene un crecimiento vegetativo relativamente rápido en invierno, si éste no es 

muy frío, y produce un forraje abundante (unos 4000 - 10000 kg/ha, en M.S.) y de muy buena 

calidad bromatológica. Por ello, se puede utilizar como cultivo forrajero de inviernoprimavera. 

En ese caso se puede aprovechar de dos formas: directamente, por pastoreo 

(generalmente rotacional), o bien por siega y henificación o ensilado. A veces se emplea en 

siembras puras, que se aprovechan en invierno y primavera, durante la fase hojosa de su 

desarrollo. Lo habitual es dar un primer aprovechamiento ligero (500 – 1000 kg/ha de M.S.) a 

finales de invierno, en enero o febrero, y otro más intenso (3500 – 9000 kg/ha, M.S.) ya 

entrada la primavera. Sin embargo, también es muy frecuente mezclar la avena con veza 

(Vicia sativa en zonas agrícolas y V. villosa en terrenos peores) porque la mezcla proporciona 

un forraje abundante, de calidad y con una muy buena relación nutritiva (proteína/energía). En 

este segundo caso, el aprovechamiento se hace después del encañado, por siega y henificación, 

y es importante que las variedades de veza y avena tengan similares ciclos de crecimiento para 

que la avena sirva de tutor a la veza y para que ambas lleguen al periodo óptimo de madurez al 

mismo tiempo. 

Otra forma clásica de utilizar la avena es para producción de grano, que debe 

cosecharse con relativa rapidez para evitar pérdidas por desarticulación y caída al suelo tras la 

madurez. En este sistema es frecuente su utilización en mezcla con cebada (Hordeum vulgare). 

El grano se ha utilizado tradicionalmente para consumo humano o animal tras su cosecha; sin 

embargo, en la actualidad también se emplea bastante para la alimentación estival del ganado 

extensivo no trashumante, que lo aprovecha directamente, por pastoreo, cuando está ya 

maduro, en los meses de junio y julio. De esta forma, el grano constituye un excelente 


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complemento para los pastos naturales, ya agostados y de muy baja calidad nutritiva. Las 

producciones de grano suelen oscilar entre los 1500 y los 3000 kg/ha. 

A veces, se emplea un sistema intermedio de los dos anteriores, que consiste en un 

aprovechamiento ligero por pastoreo a finales de invierno, tras el cual la avena vuelve a 

rebrotar, y otro del grano, con una producción algo inferior a la potencial, ya en verano. 

Cuando se emplea como integrante de una rotación de cultivos, se suele utilizar 

después del trigo o la cebada, ya que es menos exigente en fertilidad que ambas especies. 

La siembra de la avena puede hacerse en líneas o a voleo. En zonas de inviernos no 

muy fríos, debe realizarse a principios de otoño, con las primeras lluvias, y, en caso contrario, a 

finales de invierno, en febrero-marzo. La dosis habitual de semilla es de unos 100-150 kg/ha. 

Cuando se mezcla con veza, se suelen utilizar dosis de unos 100-120 kg/ha, y se recomienda 

que la proporción avena/veza sea muy baja, de alrededor de 1/3; por ejemplo: 30-40kg de 

avena y 90 de veza. 

Existen muchas variedades de avena en el mercado: resistentes a la sequía, a 

enfermedades, de gran producción forrajera, de ciclos cortos o largos, etc. En cada caso, hay 

que elegir la más adecuada a las características del terreno y los objetivos de su utilización. 

Género Brachypodium 

El género Brachypodium, que posee cuatro especies vivaces espontáneas en los 

pastos naturales españoles, se caracteriza por sus semillas de tamaño grande y su 

producción aceptable pero de mediocre calidad por su dureza, su alto contenido en fibra y 

su escasez de proteínas. Por ello, casi no se ha utilizado en la implantación de pastos 

productivos. Sin embargo, puede tener interés para la fijación de taludes y la 

restauración, sobre todo en zonas de clima mediterráneo y suelo rico en bases. 

Debido al tamaño de sus semillas, sus 

especies son relativamente agresivas al implantarse 

y también, a pesar de su condición de caméfitos, 

resisten razonablemente bien el pastoreo. Las tres 

especies más interesantes son: 

B. retusum (Pers.) Beauv. (Figura 7): es la más 

resistente a la sequía y la que más interés tiene para 

zonas secas y semiáridas. Algunas casas comerciales 

han empezado a recolectar semilla para restauración 

de taludes y minas a cielo abierto. 

Figura 7.- Brachypodium retusum. 


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B. phoenicoides (L..) Roem. et Schultes: también característica de climas 

mediterráneos o de transición, aunque generalmente ligada a zonas con freatismo moderado 

y estacional. Puede ser interesante para las utilidades citadas anteriormente pero en zonas 

con precipitaciones algo más elevadas que las correspondientes a B. retusum o con 

freatismo. 

B. pinnatum (L.) Beauv. (Figura 8): 

especie relativamente similar a la 

anterior, aunque más productiva y de 

mayor calidad nutritiva. Sin embargo, 

también es más exigente en humedad, y 

tolera sólo sequías de pequeña 

intensidad. De forma natural se sitúa en 

el entorno de bosques caducifolios. 

Figura 8.- Brachypodium pinnatum. 

Bromus inermis Leysser 

El bromo inerme, o de Hungría, es una planta vivaz, de porte erecto, presente y 

asilvestrada en el norte y noreste España, cuya distribución alcanza el centro y norte de 

Europa, donde han desarrollado diversos cultivares para implantación de pastos. También 

ha sido introducida con éxito en Norteamérica y Canadá, donde se cultiva con cierta 

frecuencia. 

Resiste bien los fríos invernales y algo, aunque poco, la sequía estival. Prefiere 

suelos fuertes, arcillosos y ricos en bases, aunque tolera los ligeros y moderadamente 

oligotróficos. Sin embargo, no soporta el encharcamiento o la excesiva humedad. 

Sus índices de concurrencia y resistencia al pastoreo son pequeños (Ic = 2; Ip = 2). 

Sin embargo, produce un pasto abundante y de alta calidad. Por ello, es muy apta para 

prados de siega, en los que se suele mezclar con alfalfa o trébol violeta. En ese caso, se 

suele sembrar en líneas, con dosis de semilla de entre 20 y 25 kg/ha. En España se utiliza, 

sobre todo, en la zona de transición entre la Cordillera Cantábrica y la Meseta. 

Bromus erectus Huds. 

El bromo erguido (Figura 9) es una especie característica de los pastos mesolíticos y 

xero-mesofíticos basófilos españoles, a los que da nombre (Clase Festuco-Brometea). 

También se extiende por el resto de Europa, Asia y el norte de África. Es una gramínea 

perenne, con fuertes rizomas y hojas y tallos vellosos. 


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Soporta climas mediterráneos, incluso con 

periodos de sequía estival relativamente larga, por lo 

que acompaña con frecuencia a los quejigares de 

Quercus faginea subsp. faginea e incluso a los 

carrascales basófilos. Tolera el frío y la continentalidad 

climática. Sus preferencias edáficas le sitúan en terrenos 

ricos en bases, aunque es poco exigente en calidad, 

llegando a vegetar bien sobre sustratos muy arcillosos y 

pedregosos. Por ello, aunque ni su producción es muy 

elevada ni su calidad bromatológica muy alta, posee 

cierto interés para la implantación de pastos de monte 

y la restauración. 

Figura 9.- Bromus erectus. 

Su índice de concurrencia es pequeño (Ic = 2), pero es bastante resistente al 

pastoreo (Ip = 3). Por ello, se debe aprovechar a diente, y suele sembrarse en mezcla con 

otras especies en dosis de unos 25-30 kg/ha (total). 

Bromus willdenowii Kunth. 

También denominada B. catharticus Vahl., 

es una gramínea anual, bianual o más raramente 

vivaz, de porte alto y hojas anchas y glabras (Figura 

10). Aunque es oriunda de Argentina, se ha 

extendido por todas las zonas de clima templado 

del mundo por su gran capacidad productiva. 

No soporta ni la sequía ni climas muy fríos, 

en los que suele verse muy afectado por las heladas 

tempranas o tardías. También es exigente en suelos, 

y prefiere los arenosos, ligeros y fértiles. 

Figura 10.- Bromus willdenowii. 

Sus grandes semillas le convierten en una planta muy agresiva en su implantación 

aunque, como no ahija bien, no soporta la competencia de plantas muy asfixiantes y 

adaptadas al pastoreo, como el ray-grass inglés. Tampoco resiste bien el pastoreo si no se 

realiza con ganado vacuno (corta alto) y con el sistema rotacional, que le permite 

recuperarse entre dos defoliaciones. A pesar de ello, presenta algunas buenas cualidades, 

como su alta producción, su crecimiento precoz (más incluso que el ray-grass italiano) y su 

excelente calidad nutritiva. Por ello suele utilizarse como cultivo forrajero, aprovechado 

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Alfonso San Miguel Ayanz, 2008


por siega, o para la implantación de praderas temporales de alta producción. Se puede 

asociar al dactilo, el trébol blanco, la alfalfa y el trébol violeta. Las dosis de siembra 

requeridas son altas, de unos 40-60 kg/ha. 

Cynodon dactylon (L.) Pers. 

La grama, o Bermuda grass, es una gramínea vivaz que, a pesar de no ser muy 

productiva ni de excelente calidad bromatológica, posee varias características de gran interés 

desde el punto de vista pastoral: porte rastrero, enorme facilidad de regeneración vegetativa 

gracias a sus potentes estolones y rizomas, capacidad de tapizar muy densamente el terreno y 

crecimiento estival, cuando el resto de las plantas se secan o dejan de crecer por el calor. Por 

ello es una alternativa muy interesante tanto para praderas de diente como para 

revegetaciones y céspedes de zonas cálidas y secas; en este último caso (el de los céspedes), 

su principal problema es el aspecto blanquecino que suele adoptar en invierno, por el frío, (casi 

no crece con menos de 15ºC, y tiene el óptimo en 30ºC) que se considera poco estético. Es 

característica de y da nombre a los gramales (Alianza Trifolio fragiferi-Cynodontion dactyli, 

Orden Plantaginietalia majoris), comunidades mediterráneas caracterizadas por humedad 

edáfica salvo a finales de verano y cierta compactación y abundancia de nitrógeno en el suelo, 

generalmente como consecuencia de pastoreo intenso. 

La grama es una planta de clima típicamente mediterráneo y cálido, que llega a 

soportar mucho calor, e incluso también heladas no muy fuertes. Vegeta sobre suelos de muy 

diversa naturaleza, tanto pobres como ricos en bases, y, aunque soporta bien la sequía, requiere 

una cierta humedad edáfica (en condiciones naturales, los gramales suelen sustituir a los 

juncales mediterráneos de Holoschoenetalia). Tolera algo el yeso y la salinidad. 

Suele tener problemas de implantación por siembra, aunque cuando se ha establecido 

bien es muy difícil eliminarla (Ic = 3); por ello a veces se recurre a la siembra de estolones, lo 

que es imprescindible en variedades estériles como la “Coastcross 1”. Su resistencia al 

pastoreo es muy alta (Ip = 4), por lo que suele beneficiarse de él. 

La producción forrajera no es importante ni en cantidad ni en calidad, pero la grama 

presenta el interés de estar verde y crecer en verano (Figura 11), por su carácter de planta C4. 

Por ello, se utiliza para pastos de aprovechamiento a diente, sobre todo por ovino, para 

revegetaciones y para céspedes en zonas mediterráneas secas y cálidas. A veces, se siembra 

con alguna leguminosa, como el trébol 

fresa (Trifolium fragiferum), al que 

aparece asociada de forma natural en los 

gramales, o el subterráneo (T. 

subterraneum), en este caso en terrenos 

ácidos. La siembra debe realizarse en 

otoño, y en dosis de unos 10-15 kg/ha. 

Figura 11.- Aspecto estival de un majadal: 

Poa bulbosa agostada y grama (Cynodon 

dactylon) que permanece verde. 


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En la actualidad hay diversas variedades comerciales (“Coastal”, tetraploide o 

“Coastcross 1”, tetraploide y estéril), incluso algunas de origen español que se han 

seleccionado en Murcia. Los híbridos pueden ser más productivos, pero son estériles, por lo 

que sólo pueden implantarse por procedimientos vegetativos (siembra de estolones). 

Cynosurus cristatus L. 

Cynosurus cristatus (cola de perro) es una planta característica de los prados de diente 

o siega; tan característica de hecho que les da el nombre: alianza Cynosurion (Figura 12). 

Posee una aceptable calidad 

bromatológica, pero hay muchas especies 

de igual calidad y más productivas a 

igualdad de condiciones ecológicas, por 

lo que ésta sólo suele emplearse como 

complemento en praderas mesofíticas 

de diente para ganado mayor. 

Figura 12.- Cynosurus cristatus en un 

prado de Cynosurion. 

Cynosurus cristatus es una especie típicamente mesofítica, que tolera bastante frío y 

puede vivir bajo condiciones climáticas mediterráneas, pero siempre con humedad edáfica 

permanente. No soporta la sequía. En el aspecto edáfico es más tolerante, ya que puede vivir 

tanto sobre sustratos ricos como pobres en bases e incluso resiste cierto encharcamiento 

temporal. 

Debido a sus pequeñas semillas, es una especie poco agresiva en su implantación (Ic = 

1), aunque es muy resistente al pastoreo (Ip = 4). Se podría utilizar como complemento para 

praderas mesofíticas de diente, generalmente en mezcla con Lolium perenne, Dactylis 

glomerata, Phleum pratense, Festuca rubra y Trifolium repens. También sería posible su 

inclusión en mezclas dirigidas al establecimiento de céspedes ornamentales o en 

revegetaciones, sobre todo cuando el establecimiento de especies más productivas y de calidad, 

como Lolium perenne, fuese difícil por el frío. Por ello, su siembra suele hacerse en primavera 

Dactylis glomerata L. 

El dactilo es una gramínea vivaz de porte típicamente amacollado (Figura 13). Posee 

una amplísima valencia ecológica, tanto en el aspecto climático como edáfico, buena 

producción, tanto en cantidad como en calidad, y aptitud para siega y pastoreo. Por ello, tiene 

un gran interés pastoral y en restauración y puede considerarse, en cierto modo, como una 

especie "comodín", apta para casi todo, si se utiliza la subespecie o variedad adecuada. En 


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España se acepta habitualmente la existencia de, al menos, una mesofítica y de hojas anchas: 

D.g. glomerata; otra submediterránea acidófila, de Agrostio-Stipetea: D.g. lusitanica y otra 

más basófila y xerófila, de Lygeo-Stipetalia, con hojas muy estrechas: D.g. hispanica. 

Figura 13.- Dactylis glomerata. 

El dactilo vive prácticamente bajo 

todos los regímenes climáticos españoles, 

desde los templados del norte y noroeste 

hasta los semiáridos del sureste, y 

también sobre suelos de muy distinta 

naturaleza: ácidos y básicos. Sin embargo, 

las subespecies, variedades y ecotipos 

aptos para unas condiciones no suelen 

serlo para otras, por lo que es 

imprescindible elegir bien la variedad que se va a utilizar para su implantación en cada caso 

concreto, sabiendo que la mayor parte de las disponibles corresponden a la subespecie 

glomerata. Es una de las pocas especies pascícolas de calidad que tolera algo la sombra. 

Es una especie poco agresiva en su implantación (Ic = 2), y resiste bastante bien el 

pastoreo (Ip = 3), por lo que puede emplearse tanto para praderas de diente como para siega. 

Para praderas de diente, suele emplearse en mezclas con Lolium perenne, Festuca arundinacea 

y Trifolium repens, con Medicago sativa e incluso con Trifolium subterraneum. Para praderas 

de siega de corta duración, con Lolium multiflorum, Trifolium pratense y a veces Festuca 

pratensis. Su producción es abundante, dependiendo de las condiciones climáticas, y de 

calidad bromatológica generalmente buena antes de su encañado; luego menos, por lo que 

cuando existe la posibilidad de tener especies de mayor calidad, como Lolium perenne, no es 

muy apreciada. No tiene un crecimiento invernal especialmente alto, pero acelera en primavera 

y suele florecer antes que sus compañeras de siembra, lo que puede acarrear problemas de 

pérdida de calidad del conjunto. 

En la actualidad hay muchas variedades comerciales adaptadas a dieferentes 

condiciones ecológicas y de manejo. Las más importantes para clima mesofítico son “Prairial” 

y “Lucifer” y, para clima mediterráneo, “Currie” y “Kasbah”. También hay algunas españolas, 

como la “Lourizan”, del IFIE, o las “Adac”, del Aula Dei, de Zaragoza. 

Dependiendo de las condiciones climáticas, la siembra se hace en otoño o 

primavera, puede hacerse a voleo o en líneas; esto último, sobre todo si el 

aprovechamiento va a ser por siega. Las dosis de semilla utilizadas habitualmente oscilan 

alrededor de los 20 kg/ha. 


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Festuca arundinacea Schreber 

La festuca alta (Festuca arundinacea) es una 

gramínea vivaz, de porte alto y amacollado y hojas 

anchas, glabras y relativamente duras (Figura 14). Posee 

un amplio temperamento ecológico y gran polivalencia 

de uso (praderas de diente o siega, revegetaciones, 

céspedes), por lo que, junto con el dactilo, se trata de una 

de las gramíneas pascícolas más valiosas en zonas de 

clima templado o mediterráneo con humedad edáfica de 

España y el mundo. 

Figura 14.- Festuca arundinacea. 

Posee un amplio temperamento climático, y puede vivir en casi todos los subtipos 

fitoclimáticos, salvo en los semiáridos, aunque en los mediterráneos requiere cierta 

humedad edáfica y por ello suele estar ligada a cursos de agua, acequias o vaguadas. 

También es resistente a frío y heladas; menos a la sequía. Tolera algo de sombra. Prefiere 

los sustratos calizos, aunque llega a tolerar los de pH neutro e incluso los oligotróficos y 

ácidos. Por su temperamento, también se asocia a suelos profundos, frescos y arcillosos. 

Tolera medianamente la falta de fertilidad pero, como la mayoría de las gramíneas, muestra 

gran avidez por el N. Su sbsp. fenas, característica de zonas marcadamente mediterráneas 

parece tolerar algo la salinidad. 

Presenta un crecimiento inicial lento, por lo que es de implantación relativamente 

difícil (Ic = 1). Sin embargo, resiste bien el pastoreo (Ip =3). 

Es una especie muy polivalente, que se utiliza para praderas de diente o siega, para 

revegetaciones y para céspedes, sobre todo deportivos, por su resistencia al pisoteo. 

Su producción es alta y de buena calidad, aunque más propia para vacuno. La 

palatabilidad es mediocre, por la dureza de las hojas, sobre todo si ha empezado a encañar. 

Sin embargo, en algunos cultivares comerciales se ha paliado ligeramente el problema. 

Crece aceptablemente durante el invierno y, si éste no es frío, puede llegar a unir su 

crecimiento invernal con el de primavera. También crece aceptablemente a comienzos del 

verano. Es, posiblemente, la gramínea pratense de crecimiento anual más uniforme. 

Se suele sembrar en otoño, ligeramente antes del momento en el que se esperan las 

primeras lluvias, y conviene hacerlo en líneas si se va a aprovechar por siega. La dosis de 

semilla es de unos 20-24 kg/ha, que se debe enterrar a unos 2-3 cm de profundidad. Se 

suele mezclar con dactilo y alfalfa o trébol blanco. Conviene aprovecharla por pastoreo 

rotacional. 

Hay variedades europeas (´Manade´, ´Clarine´, ´S-170´), que crecen mejor en 

invierno pero toleran peor la sequía, y otras mediterráneas (´Maris Kashba´, ´Gloria´´Maris 

Jebel´), e incluso españolas (´Tima´, ´Emerita´), a las que les sucede lo contrario. 


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Festuca pratensis Hudson 

La festuca de los prados (Festuca pratensis) 

es una gramínea vivaz de morfología relativamente 

parecida a Festuca arundinacea (Figura 15). Es 

originaria de Eurasia, aunque se ha introducido en 

todo el mundo en zonas de clima templado. 

La festuca de los prados tiene un 

temperamento climático mucho menos amplio que 

Festuca arundinacea y por ello es mucho menos 

frecuente que ella. Resiste bien el frío, las heladas 

y la elevada humedad edáfica, pero no la sequía. Se 

admite que requiere una precipitación anual 

mínima de 650 mm bien repartidos. 

Figura 15.- Festuca pratensis. 

Su temperamento edáfico es amplio. Tolera un gran rango de texturas, aunque suele 

vivir en suelos arcillosos, profundos y ricos en M.O. Lo mismo le sucede con el pH, aunque 

prefiere los neutros o ligeramente ácidos. Es, junto con Alopecurus, la gramínea pratense 

que mejor tolera el exceso de humedad edáfica y una de las que peor soporta la sequía. 

Es una especie de difícil implantación (Ic = 1), aunque tolera bien el pastoreo (Ip = 

3), por lo que es una especie apta para praderas de diente. A pesar de ello, por su corta 

duración (3-5 años), suele utilizarse sobre todo para praderas de siega, generalmente en 

mezcla con trébol violeta. 

Produce abundante pasto, de buena calidad y alta palatabilidad, aunque, dada su 

talla, es más apta para ganado mayor que para menor. Su crecimiento es bastante sostenido 

a lo largo del año, si el invierno no es frío y el verano, húmedo. 

Se suele sembrar en otoño, con unos 15-20 kg/ha de semilla, a voleo o en filas, 

según el tipo de aprovechamiento, y enterrando la semilla unos 2 cm. Se mezcla con trébol 

blanco o violeta, con dactilo, ray-grass inglés o fleo, según el sitio y el objetivo perseguido. 

Actualmente existen en el mercado muchas variedades comerciales, la mayor parte 

europeas, que presentan distintas características fenológicas (precoces, semi-precoces, 

tardías) y de resistencia a royas. 


14


Festuca rubra L. 

Las cañuelas rojas (Festuca gr. rubra) son gramíneas vivaces de talla media y hojas 

basales finas y glabras que, representadas por diversas especies, aparecen frecuentemente 

en los pastos mesofíticos o meso-xerofíticos españoles. 

Prefieren climas templados o submediterráneos, correspondientes al dominio 

potencial de bosques de frondosas caducifolias o marcescentes, o coníferas de montaña. 

Resisten el frío, las heladas y la sombra, y poco la sequía. Como en las festucas altas, se 

admite que requieren un mínimo de 600 mm anuales de precipitación. Su temperamento 

edáfico, como corresponde a un grupo de especies, es amplio, tanto en lo que se refiere a la 

litología como a la textura del sustrato. 

Las cañuelas rojas son especies de implantación delicada (Ic = 1), aunque resisten 

bien el pastoreo (Ip = 3). Por ello, y por su talla media, se utilizan para la implantación de 

praderas de diente y céspedes, en los que son consideradas especies de gran valor 

ornamental por sus finas hojas basales. En el primer caso, suelen ser praderas para ganado 

mayor, en las que además de cañuela roja, se utilizan otras especies más productivas, como 

ray-grass inglés, dactilo, festuca alta, fleo y trébol blanco. El principal problema de esas 

mezclas es que las especies muy agresivas por su alto Ic, como el ray-grass inglés, pueden 

desplazar a las cañuelas. Su producción es media en cantidad, aunque de buena calidad 

bromatológica y alta palatabilidad. 

Las cañuelas rojas se siembran a voleo (unos 20 Kg/Ha) en otoño o primavera, 

según el frío invernal. La semilla se entierra unos 2 cm. 

Las casas comerciales suelen agrupar a las variedades en dos categorías: 

encespedante y reptante. La primera produce céspedes de mayor densidad, pero su 

resistencia a la sequía es casi nula. La segunda, por el contrario, produce céspedes algo 

menos denso, por su carácter estolonífero o rizomatoso, pero tolera sequías de ligera 

intensidad. 

Festuca ovina L. 

Las especies denominadas 

cañuelas o cañuelas de oveja (Festuca 

gr. ovina) son gramíneas vivaces de 

morfología relativamente similar a las 

del grupo rubra, aunque algo más 

xerófilas, lo que se traduce en una 

menor talla una mayor dureza de sus 

hojas, que frecuentemente son más 

curvadas y tienen un cierto matiz 

azulado o violáceo (Figura 16). 

Figura 16.- Festuca gr. ovina. 


15


Presentan mayor adaptación a la sequía que las cañuelas rojas, y pueden vivir bajo 

regímenes climáticos submediterráneos; es decir, en el dominio climácico de las frondosas 

marcescentes o caducifolias y las coníferas de montaña. Resisten muy bien el frío y 

bastante la sequía. Al igual que las cañuelas rojas, presentan una amplia valencia edáfica, al 

menos a escala de grupo, que es como las consideramos aquí. 

Son especies medianamente competitivas en su implantación (Ic = 2), y resisten 

bien el pastoreo (Ip = 3). Sin embargo, son poco productivas y de mediana calidad 

bromatológica y palatabilidad, por las gruesas cutículas que frecuentemente presentan sus 

hojas. De hecho, a esa circunstancia se debe el nombre de una de sus especies: F. indigesta. 

Por su talla y sus características productivas son especialmente aptas para la 

implantación de praderas de diente para ganado ovino (de ahí su nombre), para céspedes y 

revegetaciones en zonas de clima seco y frío y para céspedes no abundantemente regados. 

Se mezcla con variedades mediterráneas de dactilo, festuca alta y trébol blanco. 

Se suelen sembrar en otoño o primavera, según el clima, y a voleo, con unos 15-20 

kg/ha de semilla, que se entierra unos 2 cm. 

Hordeum vulgare L. 

La cebada (Hordeum vulgare) es una gramínea anual seleccionada por el hombre 

para su alimentación y la de su ganado desde hace milenios. Es, por ello, una de las 

especies agrícolas más importantes en 

España y en todo el mundo (Figura 17). 

Sin embargo, también desempeña un 

importante papel en el mundo pastoral, 

sobre todo como productora de grano. 

De hecho, la unidad de medición de la 

energía de los alimentos, la Unidad 

Forrajera (UF), es, precisamente, la 

energía contenida en 1 kg de grano de 

cebada de calidad media. 

Figura 17.- Hordeum vulgare. 

Es una especie con una gran 

valencia climática: tolera climas de húmedos a secos, y de cálidos a fríos. Sin embargo, es 

muy sensible al encharcamiento y las heladas tempranas o tardías. Lo mismo sucede con el 

suelo, ya que tolera diversas texturas y niveles de acidez. Sin embargo, no soporta los 

terrenos muy arcillosos, y prefiere los de pH básico. 

En el mundo pastoral, la cebada puede emplearse de dos formas: como cultivo 

forrajero (se denomina alcácer) o como productora de grano. En el primer caso, es 

relativamente similar a la avena, con la que suele mezclarse a partes iguales, aunque suele 

ser mejor la avena sola. Es más rara la mezcla con veza, aunque también se utiliza. Cuando 


16


la finalidad es la producción de forraje, la cebada se siembra en otoño y se aprovecha, 

generalmente por pastoreo, en invierno y primavera. Con ese sistema llega a producir unos 

5000 – 8000 kg/ha de M.S. El empleo de la cebada para grano es mucho más frecuente que 

su utilización forrajera. En este caso, puede ir sola o mezclada con avena, y se puede 

sembrar en otoño (variedades de ciclo largo) o invierno-primavera (de ciclo corto). En 

ambos casos, la maduración del grano se produce a principios de verano y las producciones 

suelen oscilar entre los 1000 y 3000 kg/ha. Hasta hace poco, el grano de la cebada siempre 

era cosechado y, cuando se utilizaba para la alimentación del ganado, se le suministraba 

artificialmente, como suplemento. Sin embargo, el abandono de la trashumancia y el interés 

creciente de la caza mayor están haciendo que su aprovechamiento directo, por pastoreo, 

sea cada vez más frecuente para cubrir el bache alimenticio del verano. En este caso, la 

cebada se protege del ganado hasta que el grano está maduro, y entonces se abre al 

pastoreo. En ese sentido, conviene no esperar demasiado, porque si la espiga se seca 

mucho, cae al suelo y se aprovecha mal. Por ello, a veces, la cebada es sustituida o 

complementada por el trigo, que mantiene más tiempo la espiga en pie, aunque es más 

exigente en calidad de suelo. 

La cebada se siembra en dosis de entre 110 y 150 kg/ha, en líneas o a voleo. 

Actualmente hay muchas variedades en el mercado, tanto de ciclo largo como corto, para 

producción de forraje, para grano o cerveceras. Del mismo modo, también las hay de dos, 

cuatro o seis carreras, según el número de granos que aparezcan en cada punto del raquis. 

Lolium perenne L. 

El ray-gras inglés (Lolium perenne) es una gramínea vivaz de talla media, hojas 

glabras y enorme capacidad de ahijado. Por su alta potencialidad productiva, su resistencia 

al pastoreo y la compactación del suelo y su alta palatabilidad y buena calidad nutritiva, es 

probablemente de la gramínea más importante para praderas mesofíticas de diente y 

céspedes ornamentales y deportivos en todo el mundo. Sin embargo, también por ello, 

ha sido sometida a muy diversos procesos de selección y mejora genética que han dado 

lugar a múltiples variedades, cada una adaptada a su correspondiente objetivo. Así, hay 

variedades de hoja ancha y altísima producción, para praderas productivas, y otras de hoja 

estrecha y crecimiento muy lento, para céspedes. Por ello, aunque a continuación 

expondremos las características generales de la especie, en cada caso concreto es necesario 

elegir la variedad más adecuada para las condiciones ecológicas del sitio en que se va a 

implantar y el objetivo que se pretende alcanzar. 

El ray-grass inglés tiene un temperamento climático moderadamente amplio, 

aunque prefiere climas mesofíticos o, como mucho nemoro-mediterráneos. No tolera la 

sequía, y cuando ésta se manifiesta con cierta intensidad, se comporta como anual o 

desaparece si no se riega. Resiste moderadamente el frío, pero no las heladas fuertes. Del 

mismo modo, aunque tolera el calor estival, reduce notablemente su crecimiento si la 

temperatura supera los 25ºC. Por el contrario, es bastante tolerante en aspectos edáficos. 

Puede vivir tanto en suelos ácidos como básicos, y resiste bien las texturas arcillosas, el 

pisoteo, la compactación y el exceso de nitrógeno. De hecho, es una especie habitual tanto 

en los prados de diente de Cynosurion como en los lodazales de Lolio-Plantaginion, a los 

que da nombre. Como consecuencia, responde muy bien a la fertilización nitrogenada. 


17


El ray-grass inglés es una planta muy competitiva en su implantación (Ic = 3). De 

hecho, es frecuente que tienda a dominar y a excluir a sus compañeras de mezcla, si éstas 

no poseen índices de concurrencia suficientemente altos. Del mismo modo, resiste tanto el 

pastoreo (Ip = 4-5) que se ve favorecido por él, llegando a desaparecer si la presión 

pastante no es alta. Por ello, aunque a veces se emplea para praderas de siega, 

equivocadamente porque en ellas su peristencia es muy breve, su óptimo lo constituyen las 

praderas de diente y los céspedes, tanto deportivos como ornamentales, porque ya existen 

variedades de hoja estrecha y crecimiento lento. 

El ray-grass inglés es una especie muy productiva, de buena calidad bromatológica 

y muy palatable, aunque, como todas las gramíneas, es ligeramente deficiente en proteínas 

si no se aprovecha en sus primeros estados de crecimiento, lo que no es conveniente. 

Para praderas de diente en condiciones de clima templado, que son las que prefiere, 

se suele sembrar, en dosis de 20 – 25 kg/ha, asociado al trébol blanco (1- 3 kg/ha) y a 

veces, sobre todo si hay cierto riesgo de sequía estival, al dactilo, la cañuela roja, la festuca 

alta o el fleo; éste último sobre todo en sitios fríos, donde el ray-grass inglés puede 

presentar problemas. Se puede sembrar en otoño, si el invierno no es frío, o en primavera 

en caso contrario. 

En los céspedes, es muy resistente al pisoteo y persiste muy bien si se siega con 

frecuencia, lo que llega a convertirse en un importante inconveniente si no se ha elegido 

una variedad de crecimiento lento. Del mismo modo, tampoco es una especie de gran valor 

estético, aunque algunas variedades desarrolladas en los últimos años han mejorado mucho 

en ese aspecto. Como en este caso se requiere una mayor cobertura y una más rápida 

implantación, se utilizan dosis de semilla muy superiores a las de las praderas, de unos 150- 

200 kg/ha, y no se emplean los tréboles. En céspedes, el ray-grass inglés puede mezclarse 

con cañuela roja, fleo y festuca alta. 

Lolium multiflorum Lamarck 

El ray-grass italiano (Lolium multiflorum) es una gramínea anual o bianual de porte 

relativamente alto y hojas glabras (Figura 18) que, por su alta potencialidad productiva y la 

alta calidad de su forraje, se emplea 

habitualmente como cultivo forrajero 

de corta duración. Existen dos 

variedades: una estrictamente anual, 

denominada westerwold, que se utiliza 

en siembras puras, y otra bianual 

normal, que no tiene ninguna 

denominación concreta y puede 

asociarse al trébol violeta. 

Figura 18.- Lolium multiflorum. 


18


El ray-grass italiano tiene un temperamento climático más estricto que el inglés; es 

más exigente en humedad y menos resistente al frío y el calor. Por ello, las condiciones 

óptimas para su implantación se dan en el noroeste peninsular, o en el suroeste si se riega. 

Se admite que requiere una precipitación anual mínima de unos 700 mm bien repartidos, 

sin sequía. Es también más exigente en aspectos edáficos, sobre todo de fertilidad, y 

requiere importantes dosis de nitrógeno para producir mucho. 

El ray-grass italiano es posiblemente la gramíneas pascícola más agresiva en su 

implantación (Ic = 4). Sin embargo, resiste mal el pastoreo (Ip = 2). Por ello, aunque a 

veces se utiliza por pastoreo, que debe ser rotacional o racionado, es más frecuente su 

aprovechamiento por siega. En ese sentido, es frecuente poder dar cinco cortes al año. La 

hierba se puede suministrar directamente al ganado estabulado (“zero grazing”), pero lo 

habitual es que se conserve por medio de henificación o ensilado. 

El ray-grass italiano es una especie muy productiva (más de 10 t/ha-año, en materia 

seca), de alta palatabilidad y buena calidad bromatológica. 

Se suele sembrar a finales de verano, en líneas y con dosis de unos 20-40 kg/ha de 

semilla, que se entierra a una profundidad de unos 2 cm. La implantación es 

excepcionalmente rápida, sobre todo en las variedades anuales. Si se siembra a finales de 

verano, puede permitir un primer corte al cabo de unos 45 días. En zonas de clima muy 

húmedo plantea dificultades de siega y conservación de su forraje en invierno, por lo que se 

han buscado otras alternativas forrajeras que no requieran aprovechamiento en esa época. 

Para praderas de diente y siega de media duración (2-4 años), se han obtenido 

híbridos poliploides de Lolium perenne y L.multiflorum, que reciben el nombre de Raygrass 

híbrido o Lolium x hibridum Hausskn. Reúnen características intermedias de las dos 

especies parentales. Sus características temperamentales son similares a las del ray-grass 

inglés. 

Phalaris aquatica L. 

Phalaris aquatica, o Phalaris tuberosa, 

sinonimia que también se utiliza con frecuencia, es 

una gramínea vivaz de talla alta (Figura 19), dotada 

de fuertes rizomas y con hojas anchas, glabras y 

algo duras, aunque menos que las de las festucas 

altas. Recibe vulgarmente el nombre de falaris o 

alpiste, y es una especie relativamente termófila y 

muy productiva que se utiliza con frecuencia en 

praderas de siega o diente en zonas de clima 

mediterráneo no frío, si la sequía estival no es 

larga o se ve mitigada por freatismo o riego. 

Figura 19.- Phalaris aquatica. 


19


Prefiere climas mediterráneos, genuinos o submediterráneos. Tolera muy bien el 

calor y la sequía climática, si dispone de algo de humedad en el suelo. En ese sentido, se 

puede decir que en posiciones topográficas favorables (vaguadas) puede vivir con 

precipitaciones de hasta 400 mm anuales. Es muy sensible a inviernos fríos y largos, pero 

llega a tener una producción invernal aceptable si las temperaturas no son muy bajas. Su 

temperamento edáfico es relativamente amplio en textura y pH, aunque prefiere suelos 

eutróficos. Como casi todas las gramíneas, muestra una gran avidez por el nitrógeno, 

responde muy bien a esa fertilización. Tolera ligeramente los yesos y la salinidad. 

Phalaris aquatica es una especie poco competitiva, de establecimiento difícil (Ic = 

2) y muy sensible a la competencia de la vegetación adventicia. Sin embargo, resiste 

aceptablemente bien el pastoreo (Ip = 3). Es muy productiva, y proporciona un forraje de 

buena calidad y aceptable palatabilidad para todo tipo de ganado aunque, dada su gran 

talla, es más adecuada para vacuno. 

Se utiliza para praderas de siega o diente en zonas mediterráneas relativamente 

cálidas y con disponibilidad de humedad edáfica y, en dichas condiciones, llega a ser la 

gramínea más valiosa. Su crecimiento invernal es aceptable en zonas de inviernos tibios. 

Sin embargo, es destacable su parón estival, como "estrategia adaptativa" al clima 

mediterráneo. A pesar de ello, reacciona muy rápidamente a la disponibilidad de humedad. 

Se suele sembrar en otoño, a voleo o en líneas separadas 50-70 cm, con 10-12 kg. 

de semilla por hectárea. Se puede sembrar sólo o asociado a leguminosas, como las alfalfas 

en terrenos eutróficos o el trébol subterráneo en oligotróficos. También, en ocasiones, se 

mezcla con otras gramíneas, como dactilo o festuca alta, con cultivares adaptados al clima 

mediterráneo. 

Phleum pratense L. 

El fleo o cola de topo (Phleum pratense) es 

una gramínea perenne de porte erecto y hojas 

glabras (Figura 20) que aparece de forma natural en 

los prados de zonas templadas y frías. Para sitios de 

clima templado hay diversas especies de similar 

calidad y mayor producción, por lo que su 

utilización reviste mayor interés en la implantación 

de praderas y revegetaciones en zonas frías, 

donde otras especies mas productivas, como Lolium 

perenne, no se desarrollan bien. 

Figura 20.- Phleum pratense. 

Es una especie característica de climas 

templados. Resiste mucho frío y crece con temperaturas bajas con las que otras especies no 

pueden hacerlo, por lo que su producción primaveral es importante; sin embargo, es poco 

resistente al calor. Tampoco soporta la sequía. Por consiguiente, es una especie apta para 


20


climas templados y hasta submediterráneos de montaña. Tiene también un temperamento 

edáfico amplio y, aunque prefiere los suelos ricos en bases, puede vivir en los ligeramente 

ácidos y oligotróficos. 

Su establecimiento es muy difícil por su bajo índice de concurrencia (Ic = 1), pero 

es una especie que, a pesar de su porte erguido, soporta bastante bien el pastoreo (Ip = 3). 

Por ello es apta tanto para praderas de siega como de diente, sobre todo para ganado mayor. 

Es bastante productiva y proporciona un forraje palatable y de buena calidad nutritiva. 

El fleo no suele emplearse solo, sino en mezcla con otras especies de calidad y más 

productivas, como Lolium perenne, Dactylis glomerata y Festuca pratensis, entre las 

gramíneas. La leguminosa que mejor le complementa es el trébol blanco. La siembra puede 

ser de otoño en sitios de inviernos no muy fríos, o de primavera en caso contrario, que es lo 

más frecuente. La dosis de semilla debe ser de unos 10 – 15 kg/ha. 

Género Poa 

Poa bulbosa L. 

Gramínea de baja talla y hojas estrechas que, como su nombre indica, esta dotada de 

bulbos que le permiten acumular reservas y responder rápidamente a la aparición de las 

primeras lluvias otoñales. Es la especie más importante en los pastos mediterráneos de 

mayor calidad, los majadales, a los que da nombre (Cl. Poetea bulbosae). Sin embargo, 

prácticamente no se utiliza en implantación de pastos o revegetaciones por su dificultad de 

establecimiento por siembra. 

Aunque es una especie típicamente mediterránea, tiene un temperamento ecológico 

muy amplio que le permite vivir bajo climas muy diversos, desde los de montaña hasta los 

mediterráneos subsaharianos, y también sobre sustratos pobres y ricos en bases. Sin 

embargo, es relativamente exigente en la calidad de los primeros centímetros superficiales 

del suelo y sólo prospera bien a favor de una intensa y continuada influencia del ganado. 

Poa bulbosa es una especie de difícil implantación por siembra (Ic = 2) y por ello 

se utiliza poco en implantación de pastos y en revegetaciones. Sin embargo, resiste tan bien 

el pastoreo, tanto que se ve favorecida 

por él (Ip = 4). De hecho, el ganado es 

su principal herramienta de 

implantación y conservación. Por ello, 

existe una variedad vivípara (Figura 21) 

especialmente adaptada a prosperar y 

regenerarse bajo pastoreo intenso. 

Figura 21.-Poa bulbosa var. vivipara. 


21


Poa bulbosa sería una especie típicamente apta para las praderas mediterráneas de 

diente, sobre todo para ganado ovino. A pesar de su baja talla, produce un pasto abundante, 

muy palatable y de alta calidad bromatológica. Su principal cualidad es, no obstante, su 

precoz rebrote otoñal, y uno de sus principales inconvenientes, su también precoz 

agostamiento en primavera. A pesar de ello, teniendo en cuenta que en la implantación de 

praderas mediterráneas se suele buscar calidad, que viene conferida por las leguminosas, y 

que la implantación de las leguminosas se suele ver amenazada por las gramíneas 

espontáneas, es habitual que las siembras de praderas mediterráneas de cierta duración se 

haga sólo con leguminosas. Luego, su aprovechamiento racional por pastoreo permite 

mantener un adecuado equilibrio entre gramíneas y leguminosas, y generalmente introduce 

a Poa bulbosa de forma natural, permitiendo la transformación de la pradera en un majadal. 

Aunque no existe disponibilidad de semilla de esta especie en la mayor parte de las 

casas comerciales, Poa bulbosa debería sembrarse en otoño, con las primeras lluvias, y con 

dosis de semilla de unos 15 kg/ha. 

Poa pratensis L. 

La poa de los prados (Poa pratensis) es una gramínea vivaz de talla media (Figura 22) que 

se presenta habitualmente en las prados de diente o de siega. Es, como su nombre 

específico indica, una especie 

característica de los prados de Molinio- 

Arrhenatheretea. Por ello, se ha 

utilizado, como un componente más, en 

mezclas para la implantación de 

praderas y céspedes, tanto ornamentales 

como deportivos, en las condiciones 

climáticas descritas. 

Figura 22.-Poa pratensis. 

Posee un temperamento climático estricto: no tolera la sequía y muy poco el calor. 

Sin embargo, es muy resistente al frío, las heladas y la sombra. Su temperamento edáfico es 

amplio, pero es una especie exigente en humedad y con ciertos requerimientos en texturas 

arcillosa y buena fertilidad. 

Es una especie muy poco competitiva y de difícil implantación (Ic = 1), por lo que 

ha sido frecuente que no llegase a aparecer en los pastos en los que se había mezclada su 

semilla con la de otras especies más agresivas, como el ray-grass inglés. Sin embargo, 

resiste muy bien el pastoreo (Ip = 4). Por ello, es muy adecuada para praderas de larga 

duración y céspedes. Produce un pasto poco abundante, pero de gran calidad, y se utiliza 

siempre en mezcla con otras especies de gramíneas y leguminosas, pero teniendo especial 

cuidado en no utilizar especies con altos índices de concurrencia. Se siembra en otoño o 

primavera, según el clima, y a voleo, con unos 10 kg/ha de semilla. 


22


Poa nemoralis L. 

Especie, como su nombre específico indica, de sombra, nemoral (Figura 23). Es 

característica de los bosques de caducifolios de Querco-Fagetea; es decir, de zonas con 

clima templado y por ello tolera muy mal la sequía. Por el pequeño tamaño de sus semillas 

es una especie de difícil implantación 

(Ic = 1), aunque bastante persistente si 

se maneja bien. Por consiguiente, es 

una alternativa interesante para 

praderas de diente o céspedes de 

sombra, por ejemplo en sistemas 

silvopastorales. 

Figura 23.-Poa nemoralis. 

Poa trivialis L. 

Especie de porte erecto, con diversas 

subespecies, características de prados especialmente 

húmedos (Figura 24). Por ello puede constituir una 

alternativa interesante a Poa pratensis en terrenos 

encharcadizos bajo clima templado. 

Figura 24.-Poa trivialis. 

Secale cereale L. 

El centeno es una gramínea anual que se ha utilizado desde hace siglos para la 

producción de grano, sobre todo en terrenos poco fértiles y de escasa aptitud agrícola. En 

España, su empleo en terrenos oligotróficos de montaña ha sido tan habitual, que los 

campos de cultivo de centeno recibían vulgarmente el nombre de “panares”. Además, por 

su precoz crecimiento otoñal e invernal, es un excelente cultivo forrajero de invierno, 

cuando se aprovecha por pastoreo en estado hojoso. 

Es una especie con un temperamento muy amplio. Resiste bien el frío y el calor y es 

muy poco exigente en precipitaciones, por lo que se ha cultivado bajo climas muy diversos, 


23


desde los templados hasta los semiáridos. También es muy tolerante en aspectos edáficos, y 

aunque obviamente prefiere los suelos eutróficos y profundos, donde se dan mejor otros 

cereales, tolera los arenosos y poco fértiles, donde a menudo constituye la única alternativa 

real de cultivo de cereal. 

El centeno se ha cultivado tradicionalmente para producir grano, proporcionando 

cosechas de entre 1000 y 3000 kg/ha, según la calidad del suelo. A veces, en terrenos 

pobres, se utilizaba como único cultivo en ciclos de 2-3 años, y a veces, en suelos más 

fértiles, después de otro cereal más exigente, como el trigo, y también en ciclos de tres años 

(u hojas). Ese uso tradicional es cada vez más raro. Sin embargo, por su frugalidad y su 

rápido crecimiento otoñal e invernal, sigue siendo un excelente cultivo forrajero de 

invierno (Figura 25), que puede ser aprovechado desde mediados de invierno hasta bien 

entrada la primavera; luego encaña y se endurece 

rápidamente. Bajo este régimen de 

aprovechamiento, produce un forraje abundante 

(5000 – 8000 kg/ha, en materia seca), muy palatable 

y de buena calidad, que puede ser utilizado por 

pastoreo o tras siega y henificación o ensilado. 

También, por su resistencia al frío y su precocidad, 

se ha utilizado como cultivo protector, tanto con 

trigo (la mezcla se denomina tranquillón) como con 

trébol subterráneo. En este segundo caso, el centeno, 

además de producir forraje, protege del frío al 

trébol; luego, a finales de invierno, debe ser 

eliminado por pastoreo y deja en luz al trébol para 

que florezca, entierre sus semillas y se convierta en 

un pastizal permanente. 

Figura 25.- Secale cereale. 

El centeno se siembra en otoño, con el inicio de las lluvias o incluso ligeramente 

antes, ya que no requiere labores muy profundas. Si se siembra solo, se utilizan dosis de 

semilla de unos 120 – 150 kg/ha, y si se emplea como cultivo protector las dosis deben ser 

inferiores, del orden de unos 60 – 90 kg/ha. 

Otro interesante cereal forrajero de invierno-primavera es el Triticale, híbrido fértil 

de centeno y trigo que fue obtenido por el hombre a mediados de este siglo. Tiene una 

producción más alta y de mejor calidad que el centeno y requerimientos edáficos y de 

precipitación sólo ligeramente superiores, aunque es algo menos precoz. 


24


BIBLIOGRAFÍA BÁSICA RECOMENDADA 

• González Aldama, A. 1966. Pascicultura y nociones de zootecnia. E.T.S. Ingenieros de 

Montes. Madrid. 

• Guerrero, A. 1984. Cultivos herbáceos extensivos. Mundi-Prensa. Madrid. 

• Juscafresa, B. 1974. Forrajes. Fertilizantes y valor nutritivo. Aedos. Barcelona 

• Muslera, E.; Ratera, C. 1984. Praderas y forrajes. Mundi-Prensa. Madrid. 

• Remón Eraso, J. 1984. Prados y Forrajes. Aedos. Barcelona. 

• Remón Eraso, J. 1991. Las plantas de nuestros prados. Agroguías Mundi-Prensa. 

Madrid. 

• SEEP. Actas de las Reuniones Científicas anuales 

• Soto, M. 2003. Catálogo de especies herbáceas y leñosas bajas autóctonas para la 

revegetación de zonas degradadas en La Rioja. Gobierno de La Rioja. Logroño. 

ENLACES RECOMENDADOS 

Fichas de especies de interés pastoral: 

• http://www.unavarra.es/servicio/herbario/pratenses/htm 


25

Gramíneas de interés para la implantación de praderas y la ...

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