Bijgerechten
Overige
Kruidige appelmoes met steranijs, kaneel en gember
Bereidingswijze
Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snij in hapklare stukken.
Breng de appelstukjes samen met het steranijs, het kaneelstokje, de geraspte gember, honing en een scheutje water aan de kook, met deksel op de pan.
Laat de appels een paar minuten doorkoken. Voeg tot slot het citroenrasp toe.
