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Beschreibung Die wintergrünen Blätter des Garten-Salbei 'Berggarten' sind nicht nur ein aromatisches und erfrischendes Geschmackserlebnis, sie haben auch einen einzigartigen Zierwert und sind angenehm duftend. Ihre grau-grüne Farbe ergibt mit der lanzettlichen Gestalt der Blätter einen schönen Anblick. Geerntet werden kann von April bis Oktober.
Von Juni bis September kommen violetten Blüten hinzu. Auch Bienen und anderen Insekten finden Gefallen daran, sind die Blüten doch eine Nahrungsquelle für sie.
Am besten gedeiht diese mehrjährige Kräuterpflanze an einem sonnigen Platz in durchlässiger und nährstoffreicher Erde. Dies kann zum Beispiel auch ein Platz im Kübel oder Topf sein.
Wuchs Das natürliche Wachstum dieser Pflanze ist buschig. Ausgewachsen sind Größen von 40 cm bis 60 cm Höhe und 30 cm bis 40 cm Breite möglich.
Blätter Angenehm duftend!
Mit ihrer grau-grünen Blattfarbe sind sie sehr dekorativ.
Die lanzettliche Form gibt den Blättern, zusammen mit der behaarten Textur, ihre charakteristische Erscheinung.
Aromatisch erfrischend im Geschmack, können sie von April bis Oktober geerntet werden.
Der Garten-Salbei 'Berggarten' ist wintergrün.
Blüte Bienenweide!
Von Juni bis September, lippenförmige, sowie leicht duftende Blüten, in violett.
Frosthärte Der Garten-Salbei 'Berggarten' verträgt Temperaturen zwischen -17°C und -15°C. Damit gilt er als frosthart.
Standort Möglichst sonnig sollte der Standort sein.
Boden Diese Pflanze kommt in durchlässiger und nährstoffreicher Erde am besten zurecht. Für die Pflanzung in Kübel kann eine entsprechende Erde gewählt werden.
Wasser Trockenperioden übersteht Salvia officinalis 'Berggarten' recht gut, ist der Wasserbedarf doch eher gering.
Pflege Nur ein Tipp: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
Verwendungen Gut geeignet als Kübelpflanze, im Bauerngarten, als Bienenweide, zum Kochen, als Heilpflanze oder in der mediterranen Küche.
Saat Die Aussaat unter Glas ist von März bis April möglich.
Die Samen sollten etwa 0,5 - 1 cm tief in die Erde kommen. Die Keimung erfolgt, bei 18 - 21°C Bodentemperatur in etwa 7 - 21 Tagen.
Aufgaben Wann sollte was getan werden:
- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis April
- Ernten: Im Zeitraum von April bis Oktober
Weitere Informationen Blütenfarbe: violettblau (Juli-August), Höhe: 30-60, Breite: 35-40, geringer Humusbedarf, sonnig, wintergrün

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