Lactuca sativa var. crispa

Pflück-Salat

  • aromatische, nussige, bittere Blätter

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Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Der aromatische, nussige, bittere Geschmack der rundlichen, gewellten Blätter ist typisch für den Pflück-Salat. Um sich gut zu entwickeln und für eine reiche Ernte sollte ein sonniger Standort mit durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Erde gegeben sein.

Verwendungen

Im Gemüsegarten, zum Frischverzehr oder für Salat macht sich der Pflück-Salat wunderbar.

Wuchs

Eine Größe von 20 cm bis 30 cm, bei einer Breite von 20 cm bis 30 cm, ist für Lactuca sativa var. crispa durchaus möglich. Die Wuchsform gestaltet sich rosettenartig.

Blätter

Aromatische, nussige und bittere Blätter mit gewelltem Rand können geerntet werden.

Standort

Der Standort für diese Pflanze sollte möglichst sonnig sein.

Boden

Eine durchlässige, humose und nährstoffreiche Erde bietet dem Pflück-Salat eine optimale Grundlage für ein gesundes Wachstum.

Wasser

Eine regelmäßige Versorgung mit Wasser ist für diese Pflanze ausreichend.

Pflege

Bei der Pflege sollte folgendes beachtet werden: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzpartner

Dieses Gemüse wächst sehr gut in Gesellschaft mit Erbse, Kohlrabi, Radieschen und Gewöhnlicher Fenchel.

Synonyme

In manchen Regionen ist der Pflück-Salat auch als Eissalat, Krachsalat oder Eisbergsalat bekannt.

Saat

Die Aussaat in Schalen oder Saatkisten erfolgt von Februar bis August.
Die Samen sollten etwa 0 - 0,5 cm mit Erde bedeckt werden. Innerhalb von 6 - 15 Tagen erfolgt die Keimung bei einer Bodentemperatur von 10 - 16°C.
Zwischen den Reihen sollte etwa 25 cm Platz sein.

Wichtige Tipps

Wann was getan werden sollte:

  • Aussaat in Schalen oder Saatkisten: Im Zeitraum von Februar bis August

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