Hurmi Kaki

Sú okrúhle, sú lesklé, sú intenzívne oranžové!

ALE ČI JE TO NAOZAJ TAK?

Prekvapenie! Sú to chutné bobule.

Toto jedinečné, oranžové, jedlé ovocie priťahuje všetky druhy voľne žijúcich živočíchov. Vyzerá trochu ako drobná tekvica s hladkou šupkou, konzumuje sa trochu ako paradajka a je väčšia ako golfová loptička, takže môže byť trochu prekvapením, že tomel je v skutočnosti guľovitý druh ovocia. bobule.

Všeobecný názov " persimmon" je odvodený od putchamin , pasiminan alebo pessamin , čo znamená "suché ovocie".

Toto pochádza z rovnakého proto-algonkského koreňového slova: -imin ("ovocie, bobule") 

Druhové meno: " Diospyros" sa často hovorí, že je kombináciou starogréckych slov "dios" a "pyron" – čo znamená božské ovocie,  Božiu hrušku alebo Jovov oheň. Avšak " dio" je tiež veľmi častá prípona pripojená k názvom rastlín a počuli sme, že v klasickej gréčtine zloženina dios + pyros zaujímavo znamená "plod žihľavového stromu" .

V závislosti od druhu tomelu ich môžete počuť aj ako:

Tomel americký
(Diospyros virginiana)

• Pôvodný tomel
• Tomel obyčajný
• Divoký tomel
• Tomel východný
• Tomel floridský
• Possumwood
• Possum apples
• Simmon

Tomel ázijský
(Diospyros kaki)

• Tomel japonský
• Tomel čínsky
• Orientálna tomel
• shi (柿) v čínštine
• kaki (柿) v japončine
• gam (감) v kórejčine
• haluwabed (हलुवाबेद) v nepálčine
• Sharon Fruit (pôvodne pomenovaný podľa Sharon Plain v Izraeli) je obchodný názov pre nesťahujúce ovocie D. kaki .

Tomel hybridný - je šlachtený kríženec D.kaki a D.virginiana.

Čo obsahuje Hurmi kaki? 

Hurmi - kaki obsahuje: Voda, bielkoviny, sacharidy, vláknina, vápnik, sodík, železo, horčík, draslík, fosfor, zinok, meď, betakarotén, Vitamíny A, B a C

                            AKÝ TYP TOMELU PESTOVAŤ ?

Chcete pestovať tomel doma? Máte šťastie! Dajú sa celkom ľahko pestovať . Pred výberom druhu, ktorý by ste chceli zasadiť, budete chcieť poznať rozdiel medzi najčastejšie pestovanými druhmi, zistiť, aký chuťový profil by ste chceli, a nakoniec - vybrať si odrodu.

DRUHY A ODRODY

• Existuje množstvo rôznych druhov tomelu.
• V rámci každého z týchto druhov existuje veľa rôznych odrôd.
• Niektoré odrody sú pomenované . Pomenované odrody boli vypestované pomocou štepenia a prinesú ovocie, ktoré je presne také, ako strom, z ktorého pochádza.
• Iné sú nepomenované. Ak vidíte strom s označením "semenáčik", znamená to, že bol vypestovaný zo semena a jeho ovocie nebude presnou kópiou stromu, z ktorého pochádza.

EXISTUJÚ TRY  DRUHY, KTORÉ SA NAJČASTEJŠIE PESTUJÚ 

Diospyros kaki

Tomel ázijský

Diospyros virginiana

Tomel americký

&

Tomel hybridný

Aj keď existuje viac druhou, s týmito troma sa s najväčšou pravdepodobnosťou stretnete v špecializovanom záhradnom obchode alebo ich nájdete na predaj na farmárskom trhu. Ďalšia vec, ktorú potrebujete vedieť  je, že tomel sa zvyčajne delí do dvoch kategórií a tie vám pomôžu rozhodnúť sa, ktoré by ste si chceli kúpiť alebo pestovať.

ASTRINGENTNÉ VS. NEASTRINGDNE ( trpké , netrpké )

Tieto úlohy ovplyvnia ich chuť, ako aj spôsob dozrievania a konzumácie. Nezľaknite sa však slova Astringent. Astringentné druhy dozrievajú, aby boli sladké a intenzívne aromatické, len potrebujú trochu viac času a pozornosti.

Diospyros kaki

ÁZIJSKÝ TOMEL

ASTRINGENT:

• Adstringentné ázijské odrody sú bežne zoskupené a označované ako " Hachiya ".
• Hachiya je tiež názov špecifickej odrody tomelu. Takže ak čítate recept, ktorý vyžaduje tomel Hachiya , zvyčajne to znamená, že môžete použiť akúkoľvek sťahujúcu odrodu ázijského tomelu.
• Chuť a zrenie: Do dokonalého dozretia (alebo vysušenia) takmer všetky adstringentné odrody chutia veľmi nepríjemne. Až keď sa triesloviny rozložia a plody veľmi zmäknú, odhalí sa intenzívna chuť a sladkosť. Tieto tomel by mali mať pudingovú, takmer kašovitú štruktúru predtým, ako budú pripravené na konzumáciu čerstvé. Mnohí opisujú chuť adstringentov ako komplexnú a trochu ako javorový sirup.
• Výnimkou z tohto pravidla dozrievania je sušenie. Pod zrelým adstringentným kaki má veľmi obľúbené použitie ako sušená pochúťka nazývaná Hoshigaki , čo sú na vzduchu sušené, nezrelé, ručne masírované adstringentné kaki tomel. 

Diospyros kaki

ÁZIJSKÝ TOMEL

NEASTRINGENTNÝ:

• Nestringentné ázijské odrody sú bežne zoskupené a označované jednoducho ako " Fuyu ".
• Aby to bolo trochu mätúce, Fuyu je aj názov špecifickej odrody tomelu. Takže ak čítate recept, ktorý vyžaduje tomel Fuyu , zvyčajne to znamená, že môžete použiť akúkoľvek nesťahujúcu odrodu ázijského tomelu.
• Chuť a zrenie: Neadstringentné odrody majú nižší obsah trieslovín, vďaka čomu sú oveľa menej adstringentné, a pokiaľ sa plody sfarbia, mali by byť dostatočne sladké na konzumáciu, aj keď sú ešte pevné. Tak pevné alebo mäkké, mali by byť sladké tak či tak.
• Sladkosť týchto tomel je údajne jemná a prirovnáva sa k melónu alebo cukrovej trstiny. Niektorí ľudia si myslia, že chuť neadstringentných odrôd nie je taká bohatá ako adstringentné, to preto že aj tento treba nechať úplne dozrieť do mäkka.

Diospyros virginiana

AMERICKÝ TOMEL

ASTRINGENT:

• Všetky odrody amerického tomelu spadajú do kategórie sťahujúcich a platia tu rovnaké pravidlá, ktoré boli spomenuté vyššie pre sťahujúci ázijský tomel. Pred konzumáciou čerstvého chcete, aby bol kašovitý.
• Bežnou praxou domorodých Američanov bolo uchovávanie sťahujúceho amerického tomelu dehydratáciou. Mäso bolo rozomleté ​​na kašu, zmiešané s mäsom a tukmi a premenené na dlho skladujúce zimné jedlo na prežitie nazývané Pemmican .

POŽIADAVKY NA OPEĽOVANIE

Teraz, keď máte predstavu, aký druh stromu by ste chceli, a či chcete vyskúšať adstringentnú alebo nesťahujúcu  odrodu, poďme zistiť, či vám prejde výsadba len jednej odrody alebo nie, však?

Jedna odroda alebo viac? Budete potrebovať samostatného opeľovacieho partnera, aby ste získali ovocie?

.

Diospyros kaki

ÁZIJSKÝ TOMEL

Cukríkovo-sladká ázijská tomel má pôvod, ktorý siaha až do Číny v 10. storočí. Toto špeciálne ovocie je populárne v celej východnej Ázii, ale možno nikde inde ako v Japonsku, kde sa začalo pestovať niekedy v 7. storočí a rýchlo si získalo srdcia a (chuťové poháriky) svojich ľudí.

Dnes je obľúbená tomel národným ovocím Japonska a je netrpezlivo očakávanou jesennou a zimnou pochúťkou. Debničky tomelu sa často dávajú ako darčeky na Nový rok a v tomto ročnom období nie je nezvyčajné vidieť tieto lesklé oranžové puky starostlivo rozložené, aby dozreli na kuchynských linkách.

Diospyros virginiana

AMERICKÝ TOMEL

Tomel americký sa pestuje už od praveku. 

 Puding z tomelu bol veľmi obľúbeným skorým americkým dezertom spojeným s ľuďmi Algonquian, ktorí tiež spracovávali ovocie mnohými rôznymi spôsobmi. Ovocie sa tiež sušilo, fermentovalo na alkoholické nápoje, varilo do sladkých jedál, pripravovalo sa na čaj, miešalo sa s kukuričnou múčkou a mletými žaluďmi na prípravu chleba, polievok a duseného mäsa. a šupky sa dokonca používali na výrobu akejsi melasy.

Prví osadníci, ktorí zisťovali, aké dôležité môže byť toto neskoré jedlo, prijali mnohé z týchto receptov a tomel sa stal pravidelnou zložkou aj v priekopníckom varení.

Neskôr, počas americkej občianskej vojny, sa semená tomelu používali ako náhrada gombíkov, pretože boli mimoriadne tvrdé. Semená boli tiež pražené a mleté, aby doplnili alebo nahradili kávu, ktorú bolo ťažké nájsť.

Ako plynulo viac času, strom a ovocie tomelu sa hlboko začlenili do kultúry Ozarks a semeno si vybudovalo povesť, že je schopné predpovedať zimné počasie. Samozrejme, existuje len malá faktická podpora tejto metódy predpovedania, ale napriek tomu je to stále zábavná tradícia.

                           Rozmnožovanie 

Divoký tomel sa rozmnožuje semenom ktoré sa vytvára v opelených plodoch. Divoké semenáče sú dvojdomé, to znamená že rastlina nesie výhradne buď samčie alebo samičie kvety.

Tomel šlachtený sa rozmnožuje štepením ušlachtilej odrody na semenáč. Ako podpník na štepenie sa najčastejšie používa semenáč Diospyros Lotus a Diospyros virginiana.

            DIOSPYROS  LOTUS 

Ako aklimatizovať Persimmon stromy

Rastliny pestované v skleníku sa musia pred výsadbou alebo umiestnením vonku opatrne aklimatizovať. Platí to najmä na horúcich alebo slnečných miestach. Mnoho druhov by sa nikdy nemalo pestovať na úplnom slnku. 

Ak bola vaša rastlina pestovaná v skleníku, odporúčame vám postupovať podľa nasledujúcich krokov:

• Po zakúpení rastliny ju umiestnite vonku na chránené, tienisté miesto alebo na zadnú verandu.
• Nechajte ho tam 3-4 hodiny a postupne zvyšujte čas strávený vonku o 1-2 hodiny denne.
• Zalievajte ju pravidelne, aby bola rastlina vlhká.
• Listy občas postriekajte vodou.
• Po 2 až 3 dňoch premiestnite rastliny z tienistého miesta na ranné slnko a popoludní ich vráťte do tieňa.
• Po 7 dňoch by rastliny mali byť schopné zvládnuť vonkajšie teploty, ak zostanú okolo 10 °C.
• Po 7 až 10 dňoch je vaša rastlina pripravená na výsadbu na jej trvalom mieste. Skúste to urobiť v zamračenom dni a nezabudnite dobre zalievať rastlinu.
• Pozorujte lístie každý deň. Ak dôjde k zmene farby listov, vložte rastlinu späť do filtrovaného svetla a tento krok skúste neskôr.
• Osobitná pozornosť sa musí venovať tomu, aby sa listy nespálili.

Toto sú všeobecné odporúčania. Aklimatizácia niektorých rastlín trvá dlhšie ako pri iných.

Výsadba tomelu

Úspešné založenie mladého ovocného stromu vo vašom dvore začína s vašou výsadbou a metódou. Po založení ovocného stromu je potrebná malá pomoc pri pestovaní a prinášaní ovocia; ale budete sa chcieť uistiť, že svojim stromom poskytnete správny základ.

Ovocné stromy vyžadujú pre dobrý rast úrodnú pôdu, takže pred vysadením skontrolujte pH pôdy.  Ak je pH pôdy, na ktorej zasadíte strom, 6,0 až 7,0, ste v dobrej kondícii. Persimóny dávajú prednosť dobre odvodnenej a mierne kyslej pôde.

Umiestnenie a medzery

Ideálne miesto by malo dostať plné slnko, hoci čiastočný tieň môže byť tolerovaný. Medzera sa líši v závislosti od odrody.

Virginiana: od seba vzdialený 9až 15 m                Ázijský: od seba vzdialený 5 až 6 m

výsadba

Tomel má silný koreň. Nenechajte sa znepokojiť farbou koreňov. Prirodzene sú čierne a nemali by sa považovať za choré alebo mŕtve.

• Vykopte dostatočne veľkú dieru, aby sa do nej zmestil koreňový systém.
• Holý koreň by mal byť vysadený v rovnakej hĺbke ako v rade v škôlke (alebo nižšie, ak je miesto štepenia dole tak kludne miesto štepenia pod povrch pôdy. ).
• V prípade črepníkových stromov vykopte dieru štvornásobok šírky koreňov a polnásobok hĺbky.
• Črepníkové rastliny by sa mali vysádzať minimalne v rovnakej hĺbke v akej sa pestujú v črepníkoch ale môžu sa sadiť aj hlbšie.
• Umiestnite strom do výsadbového otvoru a vyplňte pôvodnú zeminu.
• Zalejte strom hlboko a nechajte vodu nasiaknuť ku koreňom.
• Nehnojte v čase výsadby.
• Mulčujte celú výsadbovú plochu a ťahajte mulč pár centimetrov od kmeňa, aby sa zabránilo hromadeniu vlhkosti vedľa kôry.
• V čase výsadby nie je potrebné orezávanie.

Pestovanie v kontajnery

Kaki sa môžu pestovať aj v kontajneroch a môžu sa v zime skladovať v nevykurovanom suteréne alebo v garáži, pokiaľ nie sú vo vašej zóne odolné voči chladu. Ak sa tieto stromy pestujú v kvetináčoch, mali by sa opätovne presádzať každý tretí rok čerstvou pôdou a prerezávať korene. Na pestovanie v kontajnery nie sú vhodné sadenice na virginskom podpníku.

• Pri výsadbe v nádobe musí byť nádoba dostatočne veľká, cca 70 - 90 litrov aby vyhovoval koreňovému systému stromu s priestorom na rast. Uistite sa, že nádoba, ktorú používate, má primerané odtokové otvory. Každým tretím rokom trba orezať korene a vymeniť substrát.
• V chladnom podnebí chráňte pred vonkajšou teplotou a možnosťou mrazu. Presuňte rastlinu na chránené slnečné miesto, pokiaľ možno s južnou expozíciou.
• Voda podľa potreby, keď substrat v nádobe je suchý na dotyk asi na palec alebo pod povrchom. Vyhnite sa prílišnému zalievaniu, pretože to vytvára prostredie pre hnilobu koreňov a ďalšie problémy súvisiace s koreňmi.

Polievanie tomel stromov

Korene tomelu rastú pomaly. Na dosiahnutie optimálneho rastu a kvalitného ovocia je potrebné  zavlažovanie. Na jar av lete zalejeme stromčekom tomel po dobu 10 minút raz týždenne. Tomel dobre znesie obdobia sucha. Je prispôsobený zrážkam 100-130 mm ročne.    Pri polievaní a aj kvapkovej závlahe sa vyvarujte polievaniu v blízkosti kmeňa. 

Hnojenie persimmon stromov

Naše najlepšie rady : v čase výsadby nehnojte. Mladé tomele sú veľmi citlivé na hnojivá. Ak po uplynutí niekoľkých rokov nie sú zrelé listy tmavo zelené a rast výhonkov je menší ako 30 cm za rok, na konci zimy alebo skoro na jar naneste vyvážené hnojivo NPK 10-10-10.            Nehnojte pri kvitnutí.   Majte na pamäti, že pri tomeloch môže nadmerné hnojenie spôsobiť predčasný opad kvetov aj plodov, hlavne pri prehnojením dusíkom.

                  PREDČASNÝ POKLES OVOCIA

Ako noví majitelia ovocného stromu sa s najväčšou pravdepodobnosťou vzrušene tešíte na prvú úrodu, ktorú váš strom vyprodukuje. Keď jar prekvitá a vy vidíte svoje prvé ovocie, začnete sa pripravovať na to, čo urobíte s prvým lahodným sústom. A potom z ničoho nič  jedného rána vyjdete von a najdete to svoje milované prvé ovocie na zemi, skôr ako dozrelo. Čo to teda spôsobilo? Existuje množstvo dôvodov a my uvádzame 4 najzákladnejšie dôvody prečo sa to mohlo stať 

#1 Nedostatočné opelenie

Prirodzene, nedostatočne opelené mladé plody budú padať. Môže to byť spôsobené nedostatočnou prítomnosťou opeľovacích pomocníkov (ako sú včely) počas kvitnutia vašich stromov. 

Spomína sa ešte jeden problém s tomelom: predčasné opadávanie ovocia. Tomel padá zo stromu skôr, ako dozreje, je výsledkom partenokarpie, čo je fascinujúci botanický fenomén.

Partenokarpia je produkcia ovocia bez oplodnenia. V niektorých odrodách tomelu je partenokarpicky produkované ovocie veľmi náchylné na opadávanie zo stromu skôr, ako dozreje.

Vo všeobecnosti to, čo nazývame plod, je v skutočnosti plne vyvinutý rastlinný vaječník. Vaječník je samičia časť kvetu, ktorá rastie v reakcii na opelenie a oplodnenie vajíčka. K oplodneniu dochádza po opelení – teda po tom, čo sa samčie peľové zrno z jedného kvetu prenesie na samičiu bliznu iného kvetu.

# 2 Živiny

Stromy, ktoré sa snažia prevýšiť, najmä v prvých rokoch produkcie ovocia, môžu podľahnúť skorému opadávaniu ovocia. Mladé stromy sú náchylnejšie na zhadzovanie ovocia, zatiaľ čo staršie, usadené, vyvinuté stromy majú tendenciu pravidelnejšie skladovať a využívať svoju rezervu živín. Tieto živiny sa skladuje počas vegetačného pokoja stromu a používa sa na produkciu púčikov, ktoré na jar napučiavajú a kvitnú. Ak strom nemá vyvinutý systém na správne skladovanie rezervy živín, ovocie, ktoré sa vytvorí, bude súťažiť o živiny, aby ich uživilo.

Ak sa tvorí priveľa ovocia, nastupuje "prežitie najschopnejších" . Ak medzi mladým ovocím a samotným stromom súťaží o živiny, váš strom obetuje veľa, aby sa mohol dožiť aj ďalšieho roka. Tak isto môže strom pozhadzovať kvety aj plody pri prehnojení a nadmernej zásobe živín.

Niektoré stromy zhadzujú novovytvorené ovocie, aby chránili svoje konáre pred stresom z pridanej hmotnosti. Ak ovocie zostane na strome a ten vyrastie do svojej plnej veľkosti, konáre sa zlomia alebo zohnú až k zemi, čo môže byť pozvánkou pre škodcov a choroby. Výsledok je oveľa škodlivejší, ako keby sa nedostatočne vyvinuté ovocie zhodilo na zem.

#3 Voda

Skoré opadávanie ovocia môže byť samoregulačná taktika, ktorú ovocný strom používa, keď nemá dostatok zdrojov na dozretie všetkého ovocia. Rovnako neuspokojivý režim zavlažovania, či už strom dostáva príliš málo alebo príliš veľa vody, môže mať vplyv na skoré opadávanie ovocia. Z tohto dôvodu sa odporúča mulčovanie, postup, ktorý predlžuje intervaly zavlažovania a zároveň udržuje vlhkosť pôdy na konštantnej úrovni.

#4 Počasie

Mrazy, vietor a krupobitie môžu spôsobiť opadávanie ovocia, ako aj iné druhy poškodenia stromov a ich plodov. Ak počas vegetačného obdobia očakávate vo vašej oblasti mráz alebo mrazivé teploty, môžete strom prikryť plachtami , aby ste získali dodatočnú izoláciu a teplo. Podopretie mladého stromu kolíkmi môže pomôcť zabrániť poškodeniu stromu počas veterných smrští. Najlepšia vec, ktorú môžete pre svoj strom urobiť, je udržiavať ho v dobrom zdravotnom stave.

Nami pestované odrody

1. Dunaj - PCA slovenský semenáč, velkoplodá odroda, neskorá,                             mrazuvzdornosť -23*C, samoopelivá  

2.  Yates / Juhl /  - PCA stredná velkosť,skorá, samoopelivá,                                                       mrazuvzdornosť -29*C
3. Prok - PCA plod velký,Dozrieva v polovici septembra až do neskorej  jesene. zóna 5-9
4. Roman koš - PCA hybrid 3.generácia. Plody až 150g ploche hranaté,  v zrelosti žltooranžové. Chuť je výborná,   porovnateľná s kaki. Zimuvzdornosť: -21 ° C
5. Rosseianka - PCA kríženec amerického Diospyros virginiana s                                    japonským Diospyros kaki . plod: 60 až 80 g, žltooranžovej farby s veľmi                            chutnú sladšie dužinou. Doba  dozrievania postupne už od polovice októbra.                     Jedna z nejmrazuvzodrnějších odrôd až do - 27 ° C
6. I-93A - Skorá, veľká, jasná dužina, priemerná chuť. 
7. H-63A - vyšľachtená Jamesom CLAYPOOL. Plody až 4,5 cm v priemere. Skorá. Čo sa týka chuti jedna z najlepších odrôd. 
8. H-118 - Early Jewel (H-118) je predčasne zrelý a produkuje veľmi kvalitné veľké ovocie. Ovocie je mäkké, keď je zrelé, a má vynikajúcu chuť. Ovocie dozrieva skoro v sezóne a bez opeľovača je bezsemenné. Zóna 5-9
9. H-120 - Claypool  plody 4cm v priemere majú výbornú chuť a arómu. Veľmi skorá a úrodná odroda.
10. Mohler - Veľmi skorá odroda neznámeho pôvodu, pravdepodobne z Pensylvánie. Prvé zrelé plody sa objavujú už začiatkom septembra. Pomerne veľké, ploche guľovité plody s tenkou šupkou a výbornou chuťou. Typickým znakom odrody sú zvlnené listy a krásny tvar stromov.
11. Lena - stredne velké ovocie s červeno-oranžovou dužinou, výnimočnou chuťou, neskoro dozrievajúce
12. Barbra’s Blush - alebo WS 8-10 je bez konkurencie najlepší odroda Jerryho Lehman.  plodoy dosahujú až 90g. Výborná chuť s výraznou arómou. Stredne skorá.
13. Nikitska bordova - hybrid 2.generácie z Nikitsky botanickej záhrady. Plody vážia 80-120, v zrelosti červenajú. Chuť je veľmi dobrá. Zimuvzdornosť: -23 ° C
14. Pamjať Pasenkova - plod 60 až 80 g, žltooranžovej farby s veľmi chutnú sladšie dužinou.Dužina oranžová, sladká a veľmi chutná.Doba dozrievania postupne už od polovice októbra.Jedna z nejmrazuvzodrnějších odrôd až do - 27 ° C
    
15. Ziročka - Ruská odroda hurmi kaki. Je dostatočne odolná voči mrazu. Vzrast je v desiatich rokoch dosiahne výšku 3 m, koruna má pologuľovitý tvar.Plody stredne veľký, od 60 do 120 g, farba oranžová. Dužina je po dozretí oranžovočervená, sladká a veľmi chutná. Plody zrejú zvyčajne na konci septembra. Mrazuvzdornosť do -28°C
16. Jiro -  Odroda Jiro je vhodná na priamy konzum bez premrznutiu (obsahuje veľmi málo semien a horčín).plod je veľký, silne sploštený, svetlo oranžovej farby s veľmi príjemnou sladkou chuťou,zreje začiatok novembra. Odroda vhodná pre pestovanie v teplých oblastiach SR.
17. Čočupaka - hybrid 3.generácia z Ukrajiny. Tvorí iba samičie kvety. Stredne veľké plody do 100g.  Zimuvzdornosť: -27 ° (- 30 ° C).
18. Hana Fuyu - pôvod  USA. Veľmi veľké, netrpké, ploche guľovité plody sa dajú konzumovať v tvrdom stave. Chuť je dobrá. Zimuvzdornosť: -16 ° C
19. Sosnovska - hybrid 3.generácia z Ukrajiny. Tvorí iba samičie kvety. Guľovité plody sú stredne veľké do 90g. Chuť je veľmi dobrá.  Zimuvzdornosť: -30 ° C.
20. Mellela
21. 12-15 /21-12/ má samčie aj samičie kvety, tak že je aj dobrý opelovač
22. Boží Dar - hybrid 3. generácie z Ukrajiny. Jednodomá odroda, ktorá tvorí samičie, samčie a obojpohlavné kvety. Strom je zakrpatený s kompaktnou korunou do 2,5 m, takže sa hodí aj do menších záhrad. Samičie kvety tvoria plody o váhe 70-120g. Obojpohlavné kvety tvoria plodíky 20-30g. Chuť je veľmi dobrá. Dozrievajú pred Rosijankou a Nikitsky bordovou, ale po Sosnovské. Táto odroda je cenná aj ako univerzálny opeľovač. Zimuvzdornosť: -26 ° C.
23. Kuro Kaki - Jablko čierneho raja, vzácna odroda. Ovocie je v priemere asi 80 gramov, sladké.  Dužina ovocia je čokoládovo zafarbená. Mrazuvzdorná do zóny približne 7b USDA t.j. -12° C až -18° C.
24. Pixie - hybrid 3. generácie s prevahou samčích kvetov. Veľmi sladké, drobné plody zrejú veľmi skoro. Násada plodov je však nepravidelná. Vynikajúci univerzálny opeľovač, ktorý prináša i úrodu. Zimuvzdornosť: - 27 ° C
25. Tipo - plody: veľké, oranžovej farbydužina: oranžová so sladkou lahodnou chuťou, dajú sa konzumovať ihneď po zbere. Zber od polovice septembra do polovice októbra. Mrazuvzdornosť -20° C
26. Rojo Brilante - Plod je veľmi veľký, 240 až 360 g, srdcovitého tvaru, bezsemenný, tenká koža je pri dozretí červeno oranžová, dužina oranžová, chuť plná, sladká, ovocná. Doba zrenia je koniec októbra. Mrazuvzdornosť do -16°C
27. Russian Red - Hybrid Diospyros kaki x virginiana prevažne so samčími kvetmi
28. Evelyn -  stredná veľkosť ovocia, veľmi vzsoká úrodnosť 
    
29. Szukis - Tento kultivar je semenáčik 'Early Golden', jedného z prvých amerických persimmons vybraných z voľnej prírody na kultiváciu. Bude produkovať samčie aj samičie kvety, takže bude opeľovať ďalšie stromy a plodiť ako jediný strom. Plody sú stredne veľké až veľké. Rastie v zónach USDA 5-9.
30. Meader - Sladké, hlboko oranžové plody, velkosť plodov cca 5cm '. Skoré dozrievanie, samoplodná odroda.
31. Sestronka -  NB-21 Hybrid  ( Nikitskaja bordovaja x A 21 ) Ovocie je veľmi veľké a  ale oveľa chutnejšie a väčšie ako priemerné  kaki. Ovocie je červenkasté s tenkou šupkou, nespadá zo stromu. Stromy sú malé a nie príliš silné, jedná sa o kríženca Nikitskej Bordovej.
32. Gora Goverla - Kríženec NIKITA´s GIFT x voľné opelenie neznámou odrodou Diospyros kaki.
    Termín kvitnutia  jún, táto odroda tvorí bezsemenné plody partenokarpicky, to znamená aj bez opelenia a to už v druhom, alebo treťom roku. Ak je kvet opelený, tvoria sa plody so semenami. Plod je veľký, až 270 g, farba šupky oranžová. Dužina je po dozretí svetlo oranžová, sladká a veľmi chutná.
    Plody dozrievajú na konci októbra, skladovateľné sú do februára
    Úrodnosť je vysoká a pravidelná, z dospelého stromu získate až 60 kg plodov.
    Mrazuvzdornosť vysoká, -24 až -25°C
33. Gora Rogers - Plod svetlo oranžový, guľovitý, sploštený, dozrieva v októbrivynikajúca odroda pre spracovanie na džemy a pretlaky. Veľmi mrazuvzdorná odroda prispôsobená našim stredoeurópskym klimatickým podmienkam. cca. -27 ° 
34. Geneva Long x Hokkaido
35. Dar Sofievky - Je to zatiaľ najskoršej hybridná odroda, ktorá dozrieva týždeň pred Sosnovskou. Červenooranžové, ploche guľovité plody dosahujú až 150g. Nepotrebuje opeľovače.  Zimuvzdornosť: -27 ° C
36. Early Golden - Stredne veľké plody majú veľmi dobrú chuť. Staršie stromy môžu neskôr v malej miere tvoriť samčie kvety.
37. Lehman 's Delight - alebo 100-46. odroda s veľmi veľkými plodmi výbornej kvality. Veľmi populárny v USA. Bohužiaľ u nás dozrieva až ku koncu jesene a veľká časť plodov už to do konca roka nestihne.
38. Geneva Red - Severoamerická odroda z medzidruhového kríženia odolná voči mrazu. Chuť pripomína marhuľku. Plod je stredne veľký,  oranžovo červenej farby, cca. 80 / 100gDozrieva 1/2 októbra / október
39. Celebrity - U20A -  Krištáľovo čisté ovocie takmer bez semien. Hodnotenie veľmi vysoké pre odolnosť voči chorobám a veľmi vysoké pre kvalitu ovocia. Kríženec Jerryho Lehmana s  Dollywood D128 X F58. Obaja sú potomkami Millera a Early Golden. Skorá.
40. Zima Khurma - NB 02 - stredne velké oranžové plody, neskorá, strom menšieho vzrastu
41. Yamato Ghoso - PCNA netrpká velkoplodá azijská odroda s nízkou mrazuvzdornosťou
42. Giant Fuyu - PCNA netrpká azijská odroda s velkými plodmi, mrazuvzdornosť nízka -20 ¨°C
43. Kasandra - PCA kríženec F2 a Rosseyanky, velkosť plodov cca 5cm,velmi dobrej chuti, do -26°C
44. Saijo x Rosseyanka - hybrid spetne krížený s DK
45. Pamjať Černyaeva - PVNA, Má veľmi veľké guľovité plody, ktoré dosahujú až 320g. Stredne skorá, pri optimálnom zbere sa dá skladovať až do januára. Autori V. Černjaev a V. Derevjanko. Zimovzdornosť: -24°C
46.