« Les poissons d'eau douce ne boivent pas d'eau,mais ceux d'eau salée, oui ! », note Simon Lamarre, professeur de physiologie des animaux aquatiques au département de biologie de l'Université de Moncton. Il explique que les poissons de mer comme la morue doivent avaler beaucoup d'eau par la bouche pour réussir à réguler la concentration de sel présente dans les fluides corporels. Quant aux poissons d'eau douce, ils se privent d'eau, pour maintenir leur salinité naturelle.
Simon Lamarre nous explique en détail comment fonctionne l’osmorégulation (l’ensemble de processus qui régulation de la concentration en sels dans le corps) chez tous les types de poissons.
Les requins ou les raies ont-ils besoin de boire de l’eau pour leur survie? Écoutez l’entretien pour connaître la réponse.