Mispel, de lekkere vruchten van Mispel of Mespilus germanica
- Kenmerken
- € 29,95Prijs:
- Adverteerder:
- Rubriek:
- Omschrijving
De mispel (Mespilus germanica), ook wel "wilde mispel" is een heester uit de rozenfamilie (Rosaceae). Ook de vrucht wordt mispel genoemd. Bij Alpine-plants staan mooie soorten in diversen lengtes. De mispel is een beetje in het vergeetboek gesukkeld. Wat ze over de vruchten wel eens durven zeggen de Mispels zijn lekker als ze beurs zijn, niet als ze al rot zijn. Het is een echte delicatesse en een vitaminebommetje.
Een tamelijk zeldzaam voorkomende struik of kleine boom uit de Rozenfamilie is de Mispel, Mespilus germanica. De bladeren zijn langwerpig en kort gesteeld. De vruchten zijn tamelijk groot hebben de vorm van een afgeplatte peer en worden bekroond door de kelkbladen. Maar hoe u uw mispels ook eet – vulgair slurpend of chic lepelend – vergeet niet dat een mispelvrucht vijf keiharde pitten bevat waarop je met gemak een kies kunt breken. Het vruchtvlees smaakt een beetje zoetzuur en doet ook wat denken aan kaneel.
Waarschijnlijk is de mispelboom met de Romeinen mee naar onze streken gekomen nadat de Grieken deze naar zuid Europa hadden gehaald. Deze struik die meer op een boom lijkt, wordt zeker niet groter dan 6 meter. Ze is mooi van vorm en heeft in de lente mooie grote bloesems. Wil je een struik die klein blijft kies dan voor Mespilus germanica 'Nottingham'. De Nottinghamvruchtjes zijn natuurlijk ook klein, maar ze hebben een uiterst lekkere smaak. Wil je liever grote ruwe vruchten, kies dan voor Mespilus germanica 'Bredase Reus'. Er zijn nog veel meer soorten waaruit je kan kiezen. Mispelvruchtjes groeien op tweejarig hout. Even geduld dus.
Lekkere vruchten, van de vruchten kan je mispellikeur en mispelmoes maken om nooit te vergeten.
Je kan de vruchten altijd nog tot gelei verwerken. Mispelgelei smaakt goed bij geitenkaas, en ook bij lamsvlees of wild. Ook dat de mispel de gezondheid bevordert bij klachten als: bloedingen. In de vruchten, bladeren en bast van de mispelboom zitten tanines. Dit stelpt bloedingen, helpt bij nierstenen en keelpijn door te gorgelen met een aftreksel. Menstruatiepijn en maag- en spijsverteringsproblemen. Ook wisten onze voorouders al dat mispels ontgiftend werken. De pectine in mispels haalt lood en kwik uit je lichaam. Dat mispels een grote hoeveelheid vitamine C bevat, voedingsvezels, anti-oxidanten en mineralen bevatten.
Je moet wel wachten tot de vruchten zacht zijn: voor de vriezeman is langs geweest zijn de vruchten hard. ‘Bletten’ heet het proces waarbij mispels bewaard worden tot ze door een gistingsproces van enige maanden beurs geworden zijn. Pas dan zijn ze smakelijk. Gisten is iets anders dan rotten. Wie het ‘Bletten’ niet onder de knie heeft – het is niets anders dan het wegleggen van de vruchten op een koele, droge plaats. Daarna worden ze zacht (beurs) en als je ze dan nog langer laat liggen worden ze rot. Dan kan je ze alleen nog maar wegkieperen. Je kan de vruchten rauw eten maar zijn dan niet lekker en meer onsmakelijk.
Soorten die wij kunnen aanbieden zijn; Bredase Reus, Germanica, Macrocarpa, Nottingham, Von Metz, Westerveld, Large Russian, Berlaar. Prijs voor een 2 jarige plant, lengte 140/150 cm. vertakt in pot P.26 is €.29,95. Wij bieden verschillende type mispelbomen aan o.a. struiken 1 en 2 jarige (lengte 140/+ cm.) met 4/6 takken, halfstam af 3 jr. stamhoogte 1.10 vertakt, hoogstam af 3 jaar met 1.80 stamhoogte met mooie vertakt kroon, leivormen, enz. Prijzen hiervan op aanvraag. Nieuw (2023) is de dwerg-amandelboom met stam van 70 cm. en vertakte kroon in pot P.26 prijs €.34,95. Voor prijzen en soorten vraag onze soortenlijst aan dan heeft u alles in één overzicht en kunt u zo een betere keuze maken. Let wel op waar u de boom wilt plaatsen in de tuin, wij adviseren u daarin graag.
Afhalen contante betaling, bij verzenden (verzend kosten) eventueel bezorgen is mogelijk bij grote aantal. Verzendkosten zijn €.9,95 (Nederland) en voor België €.13,95 tot 30 kg in groot verpakking.
Bij elke bestelling voegen wij de uitvoerige informatie toe over het kweken en behandelen van de planten met diversen tips hierbij wat je allemaal kunt doen om een mooie plant in de tuin te hebben die veel vruchten geeft.
Ook krijgt u een snoeikalender van ons gratis bij elke bestelling samen met een ecologische ziekten bestrijding uitleg.
Wij adverteren vanuit Nl. geven 100% garantie op al onze planten die wij versturen!
Ook voor grotere aantallen. Wij geven u de juiste en uitgebreide uitleg over het planten en bemesting. Volledige begeleiding resultaat gericht. Wilt u een soorten lijst ontvangen met alle soorten kleinfruit en grootfruit wat wij aanbieden, dan graag even mailen naar ons met eigen mail.
Zie ook onze andere aanbiedingen over zachtfruit! Er komen regelmatig nieuwe speciale soorten bij.
Website tipBouw & Tuin aanbiedingen op Bol.com
-
- Contact-informatie
- Venhuizen (NH) (Kaart)Locatie: