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Le végétal : nomenclature
Voir aussi ' notions de nomenclature ' ICI
2.3.3. : Les catégories ( et listes imagées )
En horticulture, il est important de classer les plantes dans différentes catégories en fonction de divers facteurs dont les plus importants sont le cycle de vie ( dont va dépendre la culture ) l'utilisation que l'on en fait ( production de fruits, légumes, ornement...), les exigences en terme de climat.
Les catégories déterminées dans le présent cours de nomenclature sont les suivantes :
- annuelles et bisannuelles
- vivaces, bulbeuses et bambous
- plantes d'orangerie
- arbres et arbustes d'ornement
- conifères et autres gymnospermes
- fruitiers
- plantes d'intérieur ( de serre ).
La sélection des plantes de chaque catégorie correspond au second degré
( troisième et quatrième année ).
2.3.3.1. Les plantes annuelles et bisannuelles :
Une plante annuelle est, comme l'indique son nom, une plante qui accomplit son cycle de vie complet ( de la germination à la fructification puis à la mort ) en une saison ( entre deux hivers ). Exemple : Salvia splendens .
Une plante bisannuelle produira normalement des organes végétatifs la première année, passera l'hiver puis fleurira, fructifiera et mourra la seconde année. Exemple : Viola cornuta .
Les nombreux cultivars créés par l'homme réagissent parfois bien différemment; en effet, on crée par exemple aujourd'hui des Viola cornuta ( pensées ) capables d'accomplir leur cycle complet en une seule année, ce qui économise une saison de culture; de plus, de nombreuses plantes qui se comportent en annuelles chez nous, à cause du gel hivernal, sont vivaces dans leurs pays d'origine où il ne gèle pas ( Pelargonium ).
Les plantes annuelles et bisannuelles sont très florifères ( elles doivent à tout prix se reproduire durant leur courte vie ) et restent généralement de petite taille et herbacées ( elles n'ont pas le temps de grandir outre mesure et de plus n'ont aucun avantage à produire du bois ); pour ces raisons, elles sont généralement utilisées pour fleurir jardinières et parterres durant la bonne saison. C'est pour ces raisons que nous les avons réunies dans ce cours de nomenclature et que leur catégorie s'intitule exactement :
plantes cultivées en annuelles et bisannuelles ( cliquez sur le nom pour voir l'image )
2.3.3.2. Les plantes vivaces, les bambous et les plantes bulbeuses
Une plante vivace est comme son nom l'indique une plante qui vit plusieurs années mais sans produire de bois comme le font les arbres et arbustes ( qui eux sont donc '' ligneux '' ); pour cette raison, nombreuses d'entre-elles perdent leurs parties aériennes ( tiges, feuilles, fleurs ) sous l'effet des gels hivernaux. Leur enracinement résistant et volontaire leur permet cependant de renaître à chaque printemps, et ce parfois pendant de longues années.
Une plante bulbeuse ( exemple : tulipe... ) produit un... bulbe.. . Le bulbe est par définition un organe de réserve généralement souterrain, qui permet à la plante de traverser la mauvaise saison mais aussi de se reproduire. Par extension, on associe généralement aux plantes bulbeuses les plantes produisant cormes ( exemple : crocus... ), rhizomes ( exemple : Canna... ), racines tubérisées ( exemple : Dahlia... ) et tubercules ( exemple : bégonia tubéreux... ) car le rôle de ces autres organes souterrains est semblable à celui du bulbe. Les plantes bulbeuses sont également herbacées ( ne produisent pas de bois ) et leurs parties aériennes disparaissent également pendant la mauvaise saison, comme celles des vivaces, ce qui nous permet de les associer, d'autant plus qu'elles se côtoient souvent dans les massifs. Les bambous quant à eux sont difficilement classifiables et devraient presque représenter une catégorie à eux seuls; cependant, ils sont souvent associés dans les massifs à d'autres graminées ornementales proches des vivaces.
Plantes vivaces, bambous, plantes bulbeuses ( cliquez sur le nom pour voir l'image )
Miscanthus sinensis 'Gracilimus'
2.3.3.3. Les plantes d'orangerie
Les plantes d'orangerie sont généralement de grandes vivaces, voire des arbustes, qui ne résistent pas aux gels de nos contrées mais s'accommodent d'une période de froid hivernal modéré.
Ce sont souvent des plantes méditerranéennes utilisées pour décorer nos jardins en leur donnant cet accent du midi que nous aimons tant.
Nos étés leur conviennent très bien, mais nos hivers sont trop rudes car en effet, si elles apprécient une période de repos, elles ne supportent pas souvent les températures sous zéro. Pour cette raison, les jardiniers du siècle dernier bâtissaient de grands hangars très lumineux afin de les y abriter pendant la mauvaise saison en y maintenant une température se situant entre 0 et 5 °C : les orangeries. Généralement cultivées en grands conteneurs, ces plantes sont rentrées en octobre avant les fortes gelées et ressorties en mai. Certaines serres qualifiées de '' méditerranéennes '' peuvent les abriter toute l'année à condition que la température y soit maintenue très basse en hiver sans toutefois descendre sous zéro; en résumé, des serres qui imitent le climat du midi. Ces plantes sont parfois persistantes, parfois caduques. Bien traitées, on verra leur taille augmenter chaque année. Bien entendu, les petits orangers et citronniers font partie de cette catégorie. Ajoutons cependant que certaines des plantes ci-dessous résistent à des gels jusqu'à 10 ° sous zéro...
Plantes d'orangerie ( cliquez sur le nom pour voir l'image )
Hedera canariensis 'Gloire de Marengo'
2.3.3.4. Les arbres et arbustes d'ornement
Dans cette catégorie sont réunis des végétaux LIGNEUX, c'est à dire qui produisent du bois ( lignine ). Ces végétaux sont pérennes ( vivent plusieurs années, comme les vivaces qui elles, par contre, ne fabriquent pas de bois ). Bien que les gros fruitiers et les conifères soient également ligneux, ils feront partie d'autres catégories car les fruitiers ne sont pas à priori ornementaux et les conifères sont classés différemment dans la taxonomie. Nous retrouverons donc dans la présente catégorie les arbres ( tronc, branches, rameaux et hauteurs imposantes ), les arbustes ( peu ou pas de tronc mais branches, rameaux et hauteurs moyennes ), les arbrisseaux ( pas de tronc mais rameaux et petites tailles ) et enfin les grimpantes ligneuses ornementales plutôt appelées lianes.
En résumé, nous trouverons dans cette catégorie tous les ligneux ORNEMENTAUX qui peuvent agrémenter les parcs et jardins, en dehors des conifères.
Nombreux végétaux de cette catégorie changent d'aspect en cours d'année, leur feuillage peut être caduc ou persistant, devenir intensément coloré à l'automne ou au printemps; des fleurs peuvent apparaître avant ou après les feuilles, des fruits peuvent représenter l'attrait principal ; une seule image n'est donc pas suffisante pour déterminer avec certitude ces essences, d'autant plus qu'en général, elle ne donne que peu ou pas d'idée de la taille du spécimen. Pour toutes ces raisons, j'insiste sur le fait qu'il est nécessaire en cas de doute de consulter plusieurs images; à cette fin, quelques adresses de sites intéressants ( qui sont généralement ceux d'ou proviennent les images qui illustrent les listes ) sont proposées juste après le tableau ci-dessous.
Arbres et arbustes d'ornement (cliquez sur le nom pour voir une image)
Entrez le nom latin dans l'espace réservé et cliquez sur '' Go>> ''
ALESIA ( site Hollandais , classement alphabétique )
JARDINDUPICVERT ( un autre site de recherche )
2.3.3.5. Les conifères et autres gymnospermes
Les conifères font partie du sous-embranchement des gymnospermes qui, contrairement aux angiospermes (toutes les plantes des catégories précédentes), produisent des graines qui ne sont pas protégées par un fruit.
Les pommiers, orangers, noyers, vignes, sauges, passiflores, chèvrefeuilles et autres angiospermes produisent de vrais fruits qui contiennent des graines bien protégées en leur sein ; les gymnospermes comme les conifères, ginkgo et autres n'ont pas cet avantage. Les pommes de pin par exemple ne sont que des feuilles transformées (bractées) pour protéger les graines qu'elles 'contiennent'; les fausses baies d'if ( Taxus) laissent entrevoir la graine, les faux fruits de Ginkgo sont en fait de très gros ovules à nu qui attendent d'être fécondés ; s'ils le sont, il est nécessaire qu'ils germent immédiatement contrairement aux véritables graines qui peuvent attendre de bonnes conditions.
Les conifères se présentent sous diverses formes et tailles comme les angiospermes et bien que généralement persistants, il existe quelques espèces caduques.
Enfin, il est important de signaler que tous les gymnospermes ne sont pas réunis dans la présente catégorie puisque nous en retrouverons encore dans les plantes de serre par exemple (Cycas...).
Conifères et autres gymnospermes (cliquez sur le nom pour voir l'image)
Comme expliqué à propos des arbres et arbustes d'ornement, une seule image n'est pas suffisante pour déterminer un conifère ; la meilleure source de détermination restera bien entendu votre professeur et les observations sur le terrain ; lors de vos révisions par le tableau ci-dessus, n'hésitez pas à confirmer vos observations par un complément d'images visionnées sur les moteurs et sites proposés sous le tableau des arbres et arbustes.
2.3.3.6. Les fruitiers
Dans cette catégorie sont réunis des végétaux cultivés principalement pour leurs fruits comestibles. Nous nous sommes limités aux espèces communément cultivées dans nos contrées (Belgique, Hollande, Allemagne, Luxembourg et nord de la France). Nous connaissons tous les noms communs des fruits que nous consommons; le principal intérêt de cette catégorie étant d'en apprendre les noms latins, ceux-ci sont associés dans le tableau ci-dessous.
Les variétés ne sont pas indiquées car le présent cours s'adresse aux élèves du second degré (les différentes variétés de fruits font partie du programme de nomenclature du troisième degré).
Fruitiers
ICI, PDF très complet sur les arbres fruitiers des zones tempérées et des zones tropicales
( attention, gros dossier, il faut quelques longues secondes pour l'afficher ! )
2.3.3.7. Les plantes d'intérieur ( de serre )
Communément appelées ''plantes d'appartement'', ces plantes proviennent généralement des pays chauds et ne peuvent résister au climat que nous connaissons sous nos latitudes, bien que certaines soient utilisées dans certains massifs l'été (Codiaeum...).
Elles sont élevées en serre tempérée ou chaude, voire tropicale et sont destinées à décorer l'intérieur des maisons.
Leur feuillage est souvent très décoratif et pérenne mais certaines, comme les orchidées ou les anthuriums par exemple, séduisent par leurs magnifiques fleurs dont la taille et la forme sont inhabituelles pour nous.
Comme nous l'avons dit, ces plantes ne peuvent-être cultivées qu'en serre, d'où leur catégorie : les plantes de serre.
Plantes de serre
Ficus benjamina 'Golden Princess'
Spatiphyllum wallisii
Codiaeum variegatum
Asparagus densiflorus 'Sprengeri'
Sansevieria trifasciata 'Laurentii'
Sansevieria trifasciata 'Hanii'
Asplenium
Plantes de serre et appartement (200 espèces) sur Hortidact c1 ICI !
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Commentaires
2RandellJeudi 15 Juillet 2021 à 19:29I don't even know how I ended up here, but I thought this post was good. I do not know who you are but definitely you are going to a famous blogger if you aren't already ;) Cheers!Répondre-
VertilVendredi 16 Juillet 2021 à 09:22Thank you for this encouraging post and welcome to this blog. Philippe Silvestre as Vertil
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